朗姆酒（Rum）兰姆酒

摩根船长黑标兰姆酒

通过糖渣和甘蔗汁在沸腾时的泡沫为原料，经发酵、蒸馏、和通过橡木桶的老熟而成（还有酒厂会用糖蜜或单用甘蔗汁）。主要产地西印度群岛、原产古巴。

基本味道：约40%新朗姆酒具有新鲜甘蔗还有柠檬、菠萝等其他水果的味道，用橡木桶储存会使它呈琥珀色，并产生混有.核桃、巧克力、干果和香料味道的气味，与雪利酒一起存放时会增加另外的香味。

分类：朗姆酒按蒸馏分为清淡的和浓香的、按存放期分为年轻的和陈酿的、按颜色分：白色（清爽型）.金色（柔和型）.黑色/深色（深厚型）。

清淡型（白）朗姆酒常作为鸡尾酒的基酒，经过储存的（浓香型）朗姆酒可以纯饮，品尝温度一般18–20摄氏度为宜，最好使用白兰地的高脚杯。

百加得白朗姆

像熟知的百加得百朗姆、摩根船长、阿普尔顿...........推荐试饮。

鸡尾酒：（基酒朗姆酒）

莫吉托：

起源于古巴，最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬和薄荷，柠檬与薄荷的清爽口味与朗姆的烈性酒味互补，调制出了一种味道清新爽口的鸡尾酒。

自由古巴：是古巴从西班牙手中独立时，用当时市民口中的词来命名的酒，用朗姆酒为基酒加上适量的可乐而成。口感轻柔，很适合在沙滩酒吧饮用。

迈泰：

是由奥克兰的波利尼亚餐厅的老板维克多设计的热带鸡尾酒，此外闪亮的装饰和鸡尾酒的色调使其更加出名。.........推荐试饮。