服务部调酒师-鸡尾酒

鸡尾酒配方（2） 【甜蜜巧克力】 材料： 巧克力甜酒 50 毫升； 伏特加 50 毫升； 糖浆25 毫升 制作： 混合调匀材料， 用巧克力装饰 【布朗克斯 Bronx】 材料： 金酒 1.5 盎司干味美思 1 .5 盎司甜味美思 0.5 盎司橙汁 2／ 3 盎司 制法： 先将冰块放进摇酒壶中， 用量杯将酒和饮料量入其中， 用摇和法， 过滤冰块， 把酒水倒入鸡尾酒杯中， 用小刀切樱桃挂在杯边装饰 【布朗克斯 Bronx】 材料： 金酒 1.5 盎司干味美思 1 .5 盎司甜味美思 0.5 盎司橙汁 2／ 3 盎司 制法： 先将冰块放进摇酒壶中， 用量杯将酒和饮料量入其中， 用摇和法， 过滤冰块， 把酒水倒入鸡尾酒杯中， 用小刀切樱桃挂在杯边装饰 【中国蓝 China Blue】 配方： Dita Blue、 西柚汁、 Blue 、汤力水（新喝法： 基酒用伏特加） 制作： 盛杯搅拌， 草莓装饰 【墨西哥旅程 】 材料: 特基拉酒 20 毫升、 蜜桃酒 1 5毫升、 红石榴糖浆 1 5 毫升、 西柚汁 45 毫升、 冰块适量。 步骤:1 .将适量冰块放入搅拌机中。 2.再将西柚汁、 红石榴糖浆、 蜜桃酒、 特基拉依次加入搅拌机中。 3.充分搅拌后注入杯子。 4.西柚片入杯装饰 【龙舌兰小酌 Shot】 材料： 龙舌兰酒 60 毫升（品种自选）、