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在电影《金银岛》中，海盗说：
“朗姆酒是我的肉，也是我的水，是朋友，也是老婆，要是我现在喝不上朗姆酒，就像是一条被风浪掀翻后漂到岸上的老破船……”
一杯朗姆酒，引得随意猖獗的海盗折腰，引得哲学大师叔本华折腰，引得文学巨匠海明威折腰，究竟是怎样一杯酒，能够在这个世界游走的游刃有余？
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of Rum
说起朗姆酒就不得不提把它当成心头好的古巴共和国。
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作为朗姆酒的原产地，这个国家的历史和朗姆酒的历史有着千丝万缕的联系。哥伦布的第二次远航将制糖甘蔗的根茎带去了古巴，而古巴肥沃的土地和充足的阳光孕育出了糖分充足的甘蔗，这些甘蔗直接推动了该地区制糖业的发展兴盛。
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15世纪末到16世纪初，当地的手工艺者将从甘蔗中提取的糖和糖蜜发酵蒸馏后得出高浓度的酒精饮料，这便是朗姆酒的雏形。
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这种酒精饮料由于其具有提神醒脑，消除疲惫的功能，从而迅速在海员中流行，直到17世纪中叶，英国舰队在占领牙买加岛时，意外收获朗姆作为船上酒水补给。
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朗姆酒在当时大受欢迎，从此之后，它便取代威士忌等成为了主要烈酒配给品种，以至于这项配给后期直接被称为“朗姆配给”（Rum ）并延续了两三百年。
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1920年，禁酒令的颁布重创了美国本土的大部分烈酒，嗜酒的美国人转而去古巴饮酒，古巴特产朗姆酒成功俘获了他们的心，继海军配给后，朗姆酒再次风靡，一时风头无两。
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Rum &
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加勒比海盛产海盗
加勒比海盛产朗姆酒
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电影《加勒比海盗》中， Depp的经典演绎让他刻上了海盗的烙印，而朗姆酒甚至比他更具有资格去为海盗代言。杰克船长发黑的眼圈，不修边幅的穿着和微醺的步态都是拜朗姆酒所赐。
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17世纪的加勒比海并不安宁，作为往来欧美的必经之路，层出不穷的海盗不仅攻击往来的商船，还试图对英国皇家舰队寻衅滋事，在这片海域制造着一个又一个黑色传奇。这些狂放不羁的海盗并非生来勇敢，面对一望无际的海洋，他们用朗姆酒壮胆，面对大大小小的“猎物” ，他们用朗姆酒助威。这价格低廉，制作简单，口感舒适的朗姆酒成为了名副其实的“海盗之酒”。
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那些年的海盗可以没有大炮，可以没有火枪，可以没有居所，唯独不能没有朗姆酒。
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现如今，我们去加勒比海寻找海盗留下的痕迹，我们拍摄一部部电影纪念海盗野蛮的英勇。而古老的海盗传说已渐渐随风远去，只留下一段段历史，风起云涌的海面也终究归于平静。如果这些都留不住他们，那便去喝杯朗姆酒，体味他们曾经的一腔孤勇。
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Taste of Rum
“海盗之酒”生来具有冒险精神，不甘于孤独。除了单独饮用，它也是六大基酒之一，可以调配成各种热情的鸡尾酒。
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Cuba Libre
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古巴自由独立战争时期，古巴战士为了振奋精神便创新的在朗姆酒中加入咖啡，蜂蜜等，咖啡中的咖啡因极大的缓解了战时疲劳的精神状态，蜂蜜则分散了酒精的辣度，用这种方式调配出的朗姆酒气味香甜却不醉人，是战时必备饮品。战士们遂将其命名为“自由古巴”来鼓舞士气。经过时间的发展，咖啡蜂蜜被可乐替代，朗姆加可乐的搭配成为了现如今我们品尝到的自由古巴鸡尾酒。
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如果自由古巴传递着热情，那么莫吉托则传送着清新。他的历史大概可以追溯到同样诞生于古巴的，这种由朗姆酒，青柠，薄荷调成的鸡尾酒深受海盗欢迎。后期清淡型朗姆酒的发明则奠定了现代莫吉托更加清新的口感：淡淡的朗姆酒，捣碎的薄荷叶，酸涩的柠檬汁，带气泡的苏打水，泛着凉气的冰块加入一点糖，一杯夏日莫吉托就在你眼前。
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大吉利鸡尾酒的由来一直存在争议，较受认同的观点是该名来自于古巴的一座矿山，当地的调酒师用朗姆和砂糖调制出这款鸡尾酒，然后以此地命名。美国作家海明威（）在古巴居住时，经常挂在嘴边的一句话就是：“我的大吉利（）在拉福罗里达（La ），我的莫吉多（）在博德吉塔（）”。
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如果你是一个食谱爱好者，你会经常在其中发现朗姆酒的身影。奶油蛋糕，巧克力蛋糕，冰淇淋等多种甜点都少不了朗姆酒的陪衬。
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不得不说，朗姆在烘焙中的作用不容小觑。除了赋予这些甜点一些清冽的酒香味以外，朗姆酒还能很好的缓解巧克力，奶油等在口中留下的甜腻，舌尖的酒味提醒着你朗姆存在的同时又带来少女般的香甜，两者结合，相得益彰。
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朗姆酒和水果也是极好的搭档，用酒浸泡过的提子，樱桃等加入甜点中，经过高温烘烤，酒精尽数退却，只留下它独特的风味。
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这海风吹起朗姆酒的芬芳
摇晃的酒杯浮动琥珀色的佳酿
你可知道
这杯酒让世界沉醉了多少年
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