以下是几种经典调酒配方:
1. 玛格丽特 配方:盐适量,1/4盎司龙舌兰酒,3/4盎司柑橘酒,3/4盎司柠檬汁。 做法:以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口,杯口轻沾一圈盐,再将龙舌兰酒、柑橘酒、柠檬汁按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。
2. 龙舌兰日出 配方:60毫升龙舌兰,100毫升橙汁,10毫升柠檬汁,20毫升必得利石榴汁。 做法:将龙舌兰、橙汁和柠檬汁混入冰块后倒入摇杯内,摇匀之后倒入长饮杯中,再慢慢加入必得利石榴汁,稍微搅拌后即可。
3. 红粉佳人 配方:柠檬汁1/3盎司,红石榴糖浆1/3盎司,蛋清一个,君度酒1/2盎司,朗姆酒1/2盎司,伏特加1/2盎司。
4. 亚历山大酒 配方:1/3的可可甜酒,1/3的鲜奶油,1/3法国白兰地,冰块适量。 做法:将适量冰块中加入可可甜酒、鲜奶油和法国白兰地,搅拌后过滤即可饮用。
5. 金菲士 配方:金酒2盎司,柠檬汁0.5盎司,柠檬片1片,细糖1勺。 做法:将酒料用碎冰摇好,滤入加有冰块的载杯,装满苏打水,搅拌后投入柠檬片。