藏在酒馆中的深夜美食，只有1%的资深酒鬼才知道

听说，丰盛里开了一家叫 Hotel的“酒”店？复古着装的门童拉开大门，酒店电梯、雨伞篮子、check-in前台…仿佛穿越到上世纪的纽约奢华酒店。

伪装做得像模像样，但hotel的真面目其实是一家的威士忌酒吧。与沪上知名 SHOP、 CO.系出同门，还没开喝就忍不住期待会有什么新惊喜。

酒单被伪装成了hotel里的菜单，从早餐到晚餐，还精细到了下午茶、宵夜，既然入戏那么深，那就跟着从早“吃”到晚。

Why Nut?

“早餐”从 SHOP就开始红的“豆浆油条”Why Nut?开始。这次酒装在了咖啡外带杯里，豆奶味和金酒在舌尖碰撞，搭配松软的油条，喝酒喝出奇妙的错位感，别处少有。

同名酒摇曳的像是跳伦巴的性感女郎，经典的味道为主线，加入了巧克力的甜苦味，一如外观般迷人。

White

下午茶时间，轮到清爽的White 出场，看名字能脑补一出金融斗法大戏，但入口却意外小清新，苦艾酒、月光威士忌，菠萝柠檬汁带来酸甜。

Time , ,Life Moves On

午夜的戏份更多一些，苏格兰泰斯卡10年，桶陈龙舌兰透露出榛子香气，搭配中式辣子鸡，蛮drama的。

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地址：茂名北路271号

时间：周一到周日 16:30-03:00

（木炭）+（酒精）=，顾名思义这里主打特色炭烤美食和手工创意鸡尾酒。

平移来一栋小洋房，整个设计以门口的炭柱为灵魂，玄廊的木通过时间质变成中庭的炭，再到炙烤升华成为后厢的灰，随着时间赋予的魔法，木展现出不同的魅力。

料理小熊（左）：《锋味》亚军、《疯狂的冰箱》常驻嘉宾、国际屡获重磅大奖...

Kevin（右）：美国餐饮业深造多年、曾在米其林三星餐厅Grace担任厨房主管...

Cross（中）：上海TOP10调酒师、世界级调酒大赛评委、数次国际调酒挑战赛总冠军...

所有食物、鸡尾酒，交给了主厨料理小熊（ Zhu）、主厨韩鹤宁（Kevin Han）和调酒师余天音（Cross Yu），怪不得瞬间圈粉沪上食客们的味蕾跟酒魂。

名头数不过来的著名调酒师Cross Yu，为这里打造了大约15种招牌鸡尾酒。每一杯都极尽创意与口感。

Black & Co

像这杯走暗黑系，深海墨鱼汁再配上意大利定制黑杯，野性十足。入口却是反差萌，玫瑰海盐和柠檬、榛子糖浆，酸甜明显好入口。

鲜味炸弹娃娃菜

当然，炭火炙烤也是不容错过的。最特别的非这颗“炸弹”莫属！整颗新鲜娃娃菜直接在木炭中开烤，表面焦黑，内里却藏着宝藏。

划开淋上松露黄油汁，加入松脆的荞麦、法葱，浓郁咸香，热量什么的先靠边站站。

吃多了和牛塔塔，鹿肉塔塔倒是少见。新西兰鹿臀肉与姜汁打底，加入青葱泥、鲜味杜松子蛋黄酱，不用拌开，搭配不同的佐料，每一口都能迸发出不同的口感。

还有个惊喜小彩蛋，之前穿梭在午夜酒吧的11PM汉堡之后会在这里回归哦！懂得人，速去~

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地址：茂名北路245弄18号1楼

时间：周日-周四 14:00-01:00 周五周六 14:00-02:00

在上海滩叱咤风云多年、中国调酒届功勋级人物 Xie和Eddy Yang，在陕西南路开了一家叫“变色龙”的新店，开业之前就备受关注。

与上海绝大部分酒吧不一样，这里的感觉更像是个家。浅色系的装潢，空间被巧妙地分成类客厅、阳光房、露台…无论哪个位置都很舒服放松。