点一杯白酒鸡尾酒是今年最时髦的过冬方式

潮流不断轮回，经典永不过时。

对现在的大多数年轻人来说，白酒属于“父辈”消费，而且在生活方式和父辈发生巨大变化的情况下，看上去也很难会“到了喝白酒的年龄自然就会去喝白酒”。

所以，白酒鸡尾酒是你向“父辈”消费正式告别的最好方式。

“乙酸乙酯特有的香味最适合烈焰红唇，当她们在你耳边呼出一口带有清香型白酒味道的暧昧气息，这感觉比你杯里的马提尼还令人沉醉。”

仪式感才是生活的一剂春药。

有人说传统白酒的味道充满了中老年气质，你只要在长辈的“饭局”上喝吐过一次，你就能永远记住它。

喝传统白酒时，烧嘴烧喉，胃部像是被狠狠揍了几拳。从根本上来说，年轻人对白酒是反感的，甚至是厌恶的。谈到对于白酒的普遍印象，大家几乎都会提到小时候长辈们涨红着脸大声划拳，酒气熏天的场景，这种形象谈不上体面。

直到食铁兽·精酿白酒的出现，纯饮一小口，等嘴里的酒精味道挥发完之后，你会怀疑自己往嘴里喷了一股来自山林的清泉。“前调清澈犹如在高原上的草香；中调醇厚绵甜；后味净爽，香味协调。

微醺的时候，每次吐气都呼出了王尔德笔下夜莺啼哭的花园。

用食铁兽来调制白酒鸡尾酒更是上上之选，作为一个融合了“传统”与“现代”的全新品牌，食铁兽致力于将传承千年技艺的中国传统清香型白酒与风靡西方世界的鸡尾酒文化互相融合。

食铁兽作为一款清香型白酒会比传统意义上的清香型味道更为纯净，强调“清蒸排杂、一清到底”，即都在一个“清”字上下功夫，不具有浓香或酱香及其异香和邪杂气味。

因为“清”，没有其他杂味，所以适合做为基酒调制鸡尾酒，消费者更能接受，调酒师更容易进行风味的把控，便于特调鸡尾酒的创造和调制技巧的把控。

作为一个全新的精酿白酒品牌，12月12日食铁兽在上海W酒店的艳汁酒吧进行了一次盛大的新品首发仪式。

艳汁

食铁兽品牌Logo呈现中国国宝“大熊猫”形象。事实上，食铁兽为大熊猫的古称，早在四川省的《北川县志》中就有记载，而则为食铁兽的英文音译。

作为本次活动的主办方，我们将活动现场布置成了熊猫头的海洋！以此欢迎一批上海乃至全国最顶尖的调酒师们前来共襄盛举！

调酒师们欢聚一堂，鸡尾酒特调自然必不可少，现场由食铁兽·精酿白酒品牌大使与上海W酒店首席调酒师Dylan共同为大家依据个人口味量身定制食铁兽白酒鸡尾酒特调。

当晚，我们还另外邀请到了国内酒圈三位重量级明星调酒师：M.I.C Group创始人谢俊、The Group创始人Eddy杨大庆、Union 主理人Yao陆遥，为大家做白酒鸡尾酒的心得分享。

白酒鸡尾酒特调

团团圆圆

by

谢俊

配方

Aged Rum

Amaro

Fresh

ZHEN ZHEN

by

Eddy杨大庆

配方

Stone Wine

to the West

by

Yao陆遥

配方

Rose

St

Lemon Twist

精酿白酒全解析

不是所有中国白酒都适合用来调制鸡尾酒，食铁兽精酿白酒比起市面上能买到的普通白酒，有着本质的区别和独特优势。

水乃酒之本，食铁兽精酿白酒水源来自国家名泉玉妃泉含锶矿泉水，也是发展酿酒和饮料业得天独厚的资源，酒体清澈透明，质地纯净，清爽，清香典型，入口醇厚绵甜，后味净爽，香味协调，饮之怡人提神，使人愉悦。

在地球北纬28°附近，是业界公认的最适宜酿造白酒佳酿的地带。长江、岷江、赤水河流域，被称为“中国白酒金三角”，宜宾、泸州占据一角,另外两角为四川绵竹和贵州遵义。食铁兽精酿白酒正是产自中国名酒之乡，四川绵竹。

白酒的酿造与当地水质、土壤、空气、微生物等生态环境紧密相关，“中国白酒金三角”所在区域具有独特的这些环境优势，又具有原粮、窖池、技艺、洞藏等最优势的资源，故被联合国教科文及粮农组织誉为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。

食铁兽的包装是一种对传统中国精酿白酒的现代化理解方式，黑白色的主基调与“大熊猫”的品牌标识，共同呈现出简约又不失质感的新潮形象。大熊猫一般被认为是憨态可掬的代名词，而食铁兽 Logo中的大熊猫则被赋予了坚毅犀利的神态，不屈服铁笼的束缚。象征着进取和变革，积极传递了创新及融合的品牌信息。

每瓶食铁兽的卓著臻酿均遵循GB/的中国国家标准严格的质量要求和生产标准：以玉米、高粱为原料经采用传统工艺配料、糖化、发酵、入甄蒸馏、陈酿、调配而成的蒸馏酒。作为鸡尾酒的基酒，按照蒸馏酒的国际标准，食铁兽酒精度数为40度。

瓶身为700ML，酒瓶可以直接插入调酒酒嘴方便调酒师在吧台内操作。每一瓶食铁兽都诠释了浓厚的中华风韵，凸显了中国精酿白酒的优异品质，同时也蕴藏着复杂多变、现代以及平易近人的特性。

也许你不喝白酒，

但可以试一试白酒鸡尾酒，

在今年冬天，

成为这个都市里行走的荷尔蒙。

对这款食铁兽·精酿白酒，

感兴趣的小伙伴，

可在后台留言与我取得联系。