舌战杯中有百味 唯与“郎”共舞
5号选手陈潮(左)最终获总决赛直通门票。
千呼万唤始出来,民间果然出高人!1月11日下午,由华西都市报联合四川郎酒集团共同举办的民间品酒大会在成都走马街花园宾馆举办。经过三轮PK,来自成都的30岁小伙陈潮从8位饮酒达人中脱颖而出,成功夺魁。他将直接晋级红花郎中国高端酱酒品酒大赛总决赛,争夺百万现金大奖。
郎酒“骨灰粉”
承袭父辈爱好吃饭都要嘬几口
11日下午6点半,经过前期征集和资格评选的8位民间品酒达人悉数抵达花园宾馆。参赛选手中,有30岁的公司职员,也有年逾六旬的退休工人,还有自由职业者,有的摩拳擦掌,抱着势在必得的决心;有的则泰然自若。
华西都市报荣誉读者李渝生也是其中一名参赛者。他说,自己是带着怀旧和敬佩的情结来参赛的,上世纪50年代初,他的父亲在川南工作时,就喜欢喝郎酒,父亲的酒量好,能喝1斤。7岁时,第一次见到父亲带回家的郎酒,深灰色的陶瓷土罐罐,酒香四溢。长大后,他继承了父亲的爱好,迷上了郎酒,“直到现在,我都经常在吃饭时嘬几口‘歪嘴’和‘红花郎’,口感好、品质高,价格也不贵。”
除了“骨灰粉”,30岁的保险公司员工陈潮带着两个同事组团而来,他笑着说:“我们三个平时经常一起喝酒,看了华西都市报的报道后就报了名,想借这个机会来比试一下,看哪个更厉害。”对于比赛成绩,他尤为低调,“我们就是来耍的,没想过拿名次,赛前我们开玩笑说,输了的人今晚请客吃饭。”
三轮“连杯战”
品牌决胜环节 保险小哥险胜
此次比赛设置了三轮“连杯”,选手们必须在规定时间内,品对酒的香型、度数和品牌,才能夺得第一。
第一轮是三连杯品香型,需在5分钟内,从3杯白酒中区分浓香型、酱香型、兼香型。有的选手端起杯子喝下一口,丝毫没有犹豫就写下答案;有的端起酒杯细细端详,再用舌头沾一口,思索片刻,写下答案。第一轮结果揭晓,8人中全部答对的,就只剩陈潮和另一名参赛选手郭振强。“第一轮最简单的环节就淘汰了6个,不知道接下来他们能否战到最后?”大家为他们捏把汗。
第二轮是二连杯,分辨高度酒和低度酒。郭振强又快又狠,一口闷下,陈潮不紧不慢,先鼻闻后小咂。最终,两人都答对,同时晋级到第三轮。
最后一轮是三连杯,裁判把红花郎和另一个国内顶级酱香酒分置于3个酒杯中,两人须品出品牌,答对且用时最短者将夺得第一。大家纷纷给两人打气,“一定要慢一点,多品几次,”。两人果真谨慎了许多,一杯一杯仔细品味,一口不对再喝一口,嘴唇咂吧了好几下。答案公布,淡定的陈潮眼光一亮,折起答题纸,兴奋地说:“我对了!”全场响起掌声。
陈潮说,自己有10多年酒龄,加之从事的工作性质,与酒打交道的时候很多,市面上主流的白酒品牌几乎喝遍了,“其实品酒谈不上,主要靠猜,虽然能感觉到有一些细微的区别,但差别都不大。”
品酒总决赛
千名品酒大师 角逐百万大奖
1月15日下午1点半,红花郎中国高端酱酒品酒大赛总决赛,将在成都世纪城天堂洲际大饭店(水晶厅)拉开帷幕,来自全国近千名品酒达人将激烈角逐,赢取百万现金大奖。此次晋级的陈潮也将有幸参加,届时,华西都市报将对赛况进行报道。
华西都市报-封面新闻记者李天宇 实习生林甦立 摄影刘陈平