经典的dry 应该是每个酒吧都必备的最具标志性的鸡尾酒之一。金酒作为基酒，按比例加入苦艾酒，最后投入插在酒叉上的橄榄作为装饰，简单的配方却被誉为鸡尾酒之王。
马天尼的口感锐利、口味清澈，香气经典，简直就是必点鸡尾酒之一，但是由于烈、干的特性，一定要量力而行噢。
亚历山大（ ）
奶油调酒中知名度最高的鸡尾酒。由白兰地、奶油（或者鲜奶加奶油）、可可利口酒调制而成。口感顺滑、层次丰富而完美，香甜的巧克力口味容易入口，同时还带有白兰地高贵的香气，酒精度约为19%ABV。
玛格丽特（）
1949年全美鸡尾酒大赛的冠军，是一位来自洛杉矶的调酒师为了纪念已故女友之作。杯口粘着一圈盐，入口时盐的味道很好地调和了龙舌兰和柠檬，口味搭配满分。
虽然名声在外，但龙舌兰本身的香气并不是那么讨喜，所以这杯酒的好喝程度很大程度上取决于调酒师的技术水平，所以去酒吧时要慎点噢。
黑色俄罗斯（Black ）
咖啡加酒精的味道，配方就是简单的伏特加加上咖啡利口酒，在所有的酒吧中都非常常见。属于雪茄利口酒一类，用来搭配雪茄绝对是绝配。但要注意很多酒吧使用的咖啡利口酒味道可能会偏甜而影响口感，因人而异的选择。
白色俄罗斯（White ）
加奶版的黑色俄罗斯，更加适合女性。在黑色俄罗斯上加入鲜奶即可，喜欢咖啡香气的话应该是一个不错的选择，搅拌之后有一种拿铁的感觉，咖啡香同时混合着奶香、酒香，口感丰富。
长岛冰茶（Long Iced Tea）
龙舌兰、伏特加、金酒、朗姆四种基酒加上橙皮酒、糖浆、柠檬汁和可乐，看起来就像冰红茶一样。口感甜、易入口的同时其酒精浓度之高也是路人皆知，与前面盘点的鸡尾酒相比并不极力推荐。