酒吧实训室
本实训室服务于酒店管理、高铁等专业实训学习；可用于《酒水知识与酒吧管理》等课程的实验实训教学。本实训室可开设的主要实验项目：鸡尾酒调制基础——载杯与调酒工具、现代调酒技术——经典鸡尾酒调制、鸡尾酒创作技巧、酒水品鉴、酒吧设计与氛围营造、酒单设计。调酒是一种职业更是一种兴趣，甚至是生活方式， 培养学生的对酒水学习的兴趣和积极性，培养人文素养，以便更好的服务社会。本实训室还可适用于高、中职院校师资、下岗职工再就业人员进行调酒师、侍酒师证书考试、技术人员的培训及考核。
客房实训室
本实训室服务于旅游管理、酒店管理等专业实训学习；可用于《客房服务》等课程的实验实训教学。本实训室可开设的主要实验项目：客房服务技能训练——甩单、酒店客房服务技能——做床（含包角、铺床）、开夜床（客房卫生清扫程序、客房对客服务）。培训学生掌握酒店做床、对客服务、卫生清洁、客房设计等各种客房服务与管理工作的方法和技巧。本实训室还可适用于高、中职院校师资、下岗职工再就业人员进行中级客房证书考试、技术人员的培训及考核。
本实训室拥有床八张，物品储物柜五组，操作台十张，投影仪一台、扫描仪一台，扫地机一台，吸尘器两台。可同时满足30人实训。
西餐实训室
本实训室服务于旅游管理、酒店管理等专业实训学习；可用于《西餐服务》等课程的实验实训教学。本实训室可开设的主要实验项目：西餐服务技能训练——托盘、铺台布、分餐刀叉的使用，托碟、分派面包、汁酱服务、撤碟技巧、清理面包碟、清理面包屑、更换烟缸、使用分餐车等；酒店西餐服务技能——西餐零点服务、西餐宴会服务、餐酒服务。 培养学生的西餐服务、餐酒服务相关技能。本实训室还可适用于高、中职院校师资、下岗职工再就业人员进行中级餐厅证书考试、技术人员的培训及考核。
本实训室拥有多媒体设备、投影仪各1台，投影幕布1个，工作台10张，餐桌10张，餐椅60张，可同时满足50人左右实训。
本室主要承担旅游管理专业实验课程：酒店概论、旅游服务学。
中餐实训室
本室主要开设的实验项目：托盘服务技能训练、餐巾折花技能训练、斟酒服务技能训练、上菜与分菜服务技能训练、中餐宴会摆台、中餐零点摆台、中餐宴会服务流程、服务要领、中餐对客服务技巧的实验实训项目。通过实训使学生熟悉中餐服务的基本内容、要求和服务流程，能够熟练掌握中餐服务的操作标准和操作技巧，具备一定的中餐基层管理技能，培养学生的实践能力和职业素养，培养学生综合分析问题解决问题的能力。同时中餐实训室也是学生进行中餐服务与管理实践教学和参加全国饭店服务技能大赛训练的重要场所。本实训室还可适用于高、中职院校师资、下岗职工再就业人员进行中级餐厅证书考试、技术人员的培训及考核。
本实训室拥有多媒体设备1台、投影仪各1台，投影幕布1个，中餐工作台10张，圆桌10张，中餐椅110张，洒水服务车1台，吸尘器1台，可同时满足50人左右实训。
中西餐主题实训室
本实训室服务于旅游管理、酒店管理等专业实训学习；可用于《中餐服务与管理》、《西餐服务》等课程的实验实训教学。本实训室可开设的主要实验项目：中、西餐服务技能训练——托盘、铺台布、餐巾折花、撤换餐具、更换烟缸、酒水服务等；酒店中西餐服务创意技能——中西餐主题宴会创意设计、鸡尾酒会创意设计等。 培养学生的中西餐服务、餐酒服务等相关技能。本实训室还可适用于学生竞赛集训，高、中职院校师资、下岗职工再就业人员进行高级餐厅证书考试、技术人员的培训及考核。
本实训室拥有1张中餐桌，1张西餐桌，椅子16张。可同时满足25人实训。