衡阳调酒-武汉恒尔慧-鸡尾酒调制

武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布全国各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

长岛0冰茶（）　　来历：据说在二十世纪二十年代美国禁酒令期间，酒吧为了逃脱督察的监管，酒保将烈酒与可乐混成一杯看似茶的饮品。还有一种说法是在1970年，由长岛橡树滩客栈（）的罗伯特。巴特发明了这种以四种基酒混制出来的饮料。调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。虽然取名“冰茶”，但口味辛辣。此款鸡尾酒的配方不止一个，不同的配方有很多，此款为原版。配方：金酒0.5OZ朗姆0.5OZ伏特加0.5OZ银龙色兰0.5OZ君度或白橘皮0.5OZ柠檬汁0.5OZ以上所有材料摇合后滤入冰过的柯林杯，之后加入可乐八分满。柠檬片装饰

鸡尾酒尚可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味，鸡尾酒调制，分成如下数类

（1）短饮料（Short ）：

需要在短时间内饮尽，酒量约60ml，衡阳调酒，3-4口喝完，不加冰，10-20分钟内不变味。其酒精浓度较高，适合餐前饮用。

（2）长饮料（Long ）：

放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒，加冰，用高脚杯，适合餐时或餐后饮用。

（3）硬性饮料（）：

含酒精成分较高的鸡尾酒属之。

（4）软性饮料（Non- ）：

不含酒精或只加少许酒的柠檬汁、柳橙汁等调制的饮料。

（5）冷饮料（Cold ）：

温度控制在5-6度之间的鸡尾酒。

（6）热饮料（Hot ）：

温度控制在60-80度之间，以Hot Today非常有代表性。

此外，品酒培训，鸡尾酒的味道可分为 5 种，即：甘、辛、中甘、中辛、酸。

饮酒的时段则分为：餐前、餐后、全天。

白兰地亚历山大( )

材料:白兰地 2/3盎司、棕色可可甜酒 2/3盎司、鲜奶油 2/3盎司

制法:将上述材料加冰块充分摇匀，滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面，再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉。

螺丝钻()

材料:伏特加 1.5盎司、鲜橙汁 4盎司

制法:将碎冰置于阔口矮型杯中，红酒品鉴，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀之。这是一款世界有名的鸡尾酒，四季均宜饮用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。

衡阳调酒-武汉恒尔慧-鸡尾酒调制由武汉恒尔慧商务咨询有限公司提供。衡阳调酒-武汉恒尔慧-鸡尾酒调制是武汉恒尔慧商务咨询有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：张老师。同时本公司（）还是从事蛋糕培训基地，武汉蛋糕培训班，湖北蛋糕培训学校的服务商，欢迎来电咨询。