2024年春节期间，我行经江西瑞金，在当地超市购买了一瓶脐橙酿造的白兰地酒——国橙佳酿。2024年3月18日，我发布了关于国橙佳酿的一篇品酒笔记——《品酒笔记：脐橙蒸馏酒品尝感受及发展方向建议》。没想到这篇文章发布不到一周，就被生产这款酒的瑞金客佳红酿造有限公司注意到。公司常务副总孙佳虎先生联系上我的助理刘晶，又寄来两种酒：一箱是2021年灌装的“国橙原浆窖藏”，53度，500毫升/瓶；另一款是“生命之恋XO”，标注的是“特级”，42度，750毫升/瓶，2023年11月灌装。酒瓶上文字标明这款酒加了焦糖色，酒体是有颜色的。
在此，谨向瑞金客佳红酿造有限公司和孙总表示感谢！
以下是品饮感受。
国橙原浆窖藏，53度，配料是赣南脐橙、果葡萄浆、水
国橙原浆窖藏（见上图）
观色：无色透明，清亮。
闻香：开瓶倒入杯子里闻香，是很淡雅的香气，有一点像杨桃，有一点像说不清的水果香，但是很淡；入口后，香味一下绽放出来，居然感到明显的橙子的香气；反复品尝后，还感觉到有一丝洋葱的香气。总体来讲，酒体的香气是令人愉快舒适的水果香和橙子香，还有植物的清香。
口感和滋味：口感饱满、凛冽，回味很长。所谓“回味长”，相对来说是辣的感觉长，还微微有一点麻的感觉。总之酒体给人以非常饱满、强壮有力的感觉。
喝感：纯饮比较顺畅。
体感：体感尚可，没有明显的上头感。当然，我的饮用量不多——每次一种酒喝了一盎司，两种酒加起来不到二两。
为了进一步地感受白兰地的饮用风格，我加了冰块（两种酒每次各加4块），感觉橙子的香气更加浓郁明显——把冰块放到杯里，酒一倒进去就能明显闻到橙子的香气，而且比较细腻自然。加入冰块之后，相当于加了一半以上的水，但口感依然饱满、圆润。我个人认为这款酒在酒吧里加冰饮是非常好的一种酒。
生命之恋XO的配料是脐橙、果葡萄浆、水；标注加了焦糖色，所以颜色是金黄色的，但不是太深
生命之恋XO（见上图）
观色：金黄，透明度好，感觉其焦糖色的品质还不错。
闻香：闻香的感觉跟没加焦糖色的国橙原浆窖藏差不多，空杯闻香和入口后的感觉也差不多，感觉到明显的橙子的香气；加冰块饮用后，香气也是加稳定的。
口感：这款酒给我的感觉是口感更为凛冽，它标注的酒精度是42度，但我觉得似乎标错了一样，因为它跟那款标注53度的国橙原浆窖藏相比差别不是太大，都给我以口感凛冽的明显感觉。我又请楚乔老师来盲品，但楚乔老师感觉国橙原浆的酒精度高一些。我反复品饮，真的没太感觉到它们有那么大的差异——可能是两种酒的灌装时间不一样，这瓶XO是2023年灌装的，可能更新一些，所以酒体的强劲感更为明显。
体感：也是喝的不多，但也还尚可，没有明显的上头感觉。
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总结
综合评价下来，我觉得透明的国橙原浆要好一点，它有明显的橙子的香气，可以纯饮，但更适合冰饮。在无色透明的酒体里有这种细腻又明显的橙子香气，目前我还没有在别的酒中感受到过。我觉得它更适合在酒吧里冰饮或者调制鸡尾酒用——用这种无色透明的酒调制出来的鸡尾酒如果有这么明显清新的橙子香气，要比用浸泡过的君度力娇酒（也有柑橘味）更有特点。但这款生命之恋XO，我没有感受到橡木桶的香气，我的建议是用橡木桶储存一段时间，尽量不要添加焦糖色，让它真正符合法国白兰地XO的水准。
我让我的助理拿了三瓶国橙原浆酒送给三家我们熟悉的酒吧，请调酒师们品尝，同时让调酒师做一下调酒实验，给酒吧里的喝惯了洋酒的顾客推荐并从客户那里征集反馈意见。我认为对于白兰地酒的推广，酒吧是不可或缺的一个渠道和终端。酒吧的消费者是有白兰地酒品饮经验的，征集他们的意见更有专业意义。白兰地酒和传统的以粮谷为原料的中国白酒的风格相差很大，在营销上不一定走白酒的路径。我也给自己留下两瓶国橙原浆，把其中一瓶放在玻璃瓶里面。我手头没有多余的小橡木桶，但有橡木片，用玻璃瓶浸泡橡木片，做浸泡橡木片的实验来感受一下会带来什么效果，看看多长时间之后酒体的颜色能够比较满意以及香气会有什么变化。
江西瑞金客佳红酿造有限公司的孙总已经加入李寻酒商交流群，对这款酒感兴趣的酒友们不妨在群里和孙总互动。李寻酒商交流群已经有470多人，还可以加入20多人，欢迎有兴趣的酒商朋友加入。
国橙原浆窖藏的包装盒、手提袋
李寻老师白酒著作
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