想学会在家调酒，要先搞懂这六大基酒！
微醺的感觉让人放松而愉快，是治愈疲惫生活的良药，搞懂鸡尾酒常用的六大基酒，不用出门，在家也能自治调酒，轻松享受酒吧微醺的快乐！
伏特加起源于斯拉夫民族，醉早记录来自于15世纪的波兰，18世纪后俄罗斯成为伏特加醉大的生产国和消费国。传统的伏特加会主要以马铃薯、糖浆、黑麦和小麦为原料，还有一些风味款伏特加会加入各种水果、蜂蜜、坚果等香甜的原料，这类口味更浓郁、层次更丰富。
代表品牌：绝对、灰雁、深蓝等
主要产地：俄罗斯、波兰
主要原料：黑麦、小麦、马铃薯等
酿造方式：由富含糖或淀粉的物质发酵后进行蒸馏并过滤然后加水稀释
酒精度：通常在35%～50%之间，也有高达96%
常见鸡尾酒：螺丝起子、伏特加汤力Vodka Tonic、咸狗Salty dog
龙舌兰酒 （Agave ）主要产于墨西哥，使用龙舌兰属植物的心（Piña — 在植物学上，指的是这种植物的鳞茎）为原料所制造出的含酒精饮品。龙舌兰酒广义上指代以龙舌兰属植物作为原料的酒类的合称（包括但不限于以下几种），狭义上特指其中最有名的特基拉酒。其中较著名的酒为特基拉，其他的酒类包括但不限于梅斯卡以及普逵酒。特基拉和梅斯卡属于蒸馏酒，而普逵酒属于酿造酒。
代表品牌：豪帅快活、唐胡里奥、培恩、奥美加
主要产地：墨西哥
主要原料：龙舌兰Agave/
酿造方式：白色龙舌兰（）是蒸馏后完全未经陈年的透明新酒，陈年龙舌兰酒会在橡木桶进行陈年，龙舌兰酒并没有最低的陈年期限要求，但特定等级的酒则有特定的最低陈年时间。
酒精度：大部分都是 38-40% ，少数会超过50%；
常见鸡尾酒：玛格丽特、龙舌兰日出 、雏菊Daisy
威士忌是在世界各地皆受到严谨规范的烈酒，并有著不同的等级和种类，但皆有著谷物发酵、蒸馏、以及于木桶中陈酿等典型的统一特征。主要起源于苏格兰和爱尔兰，目前已有至少五百多年的历史。按照类型主要有单一麦芽威士忌、单一谷物威士忌、调和威士忌、黑麦威士忌等。
代表品牌：麦卡伦、尊尼获加、格兰菲迪等
主要产地：苏格兰、爱尔兰、美国、日本、加拿大
主要原料：大麦、黑麦、小麦、玉米
酿造方式：发麦、糖化、发酵、蒸馏、桶陈、调配、装瓶
酒精度：通常在40%～65%之间
常见鸡尾酒：威士忌酸、嗨棒、老式等
朗姆酒
是一种由甘蔗副产品（如糖蜜或甘蔗汁）通过发酵和蒸馏制成的酒，属于蒸馏酒中的一类特殊白兰地。朗姆酒的生产分为不同等级。轻朗姆（白朗姆）通常用于调制鸡尾酒，而“金色”和“深色”朗姆酒通常直接加冰饮用，或用于烹饪，但现在也普遍用于混合饮料。更加优质的朗姆酒，往往是纯饮或者加冰纯饮。
代表品牌：百加得、哈瓦那俱乐部、摩根船长
主要产地：古巴、海地、墨西哥、巴西等
主要原料：蔗糖
酿造方式：发酵和蒸馏
酒精度：通常在35%～50%之间
常见鸡尾酒：莫吉托、椰林飘香、飓风等
白兰地
白兰地是一种用水果酒二次蒸馏而得到的酒类，目前市面上卖得最多的白兰地是从葡萄酒中蒸馏而来的，但用其他水果酒制成的白兰地也有很多。白兰地在欧洲大陆的西南部颇为盛行，主要由法国、荷兰、西班牙和葡萄牙这四个国家生产，一般在餐后饮用。
代表品牌：轩尼诗、马爹利、人头马等
主要产地：法国、荷兰、西班牙和葡萄牙等
主要原料：葡萄等水果
酿造方式：蒸馏
酒精度：通常在 40-60%之间
常见鸡尾酒：大都市、蜜月、杰克萝丝Jack Rose
金酒
金酒（也叫琴酒）的外文原名源自于它主要调味成分之一的杜松子，因此也经常被称为杜松子酒，但并不是所有的琴酒都是以杜松子作为主要调味，例如：较少见的黑刺李琴酒（sloe gin）就不适合以“杜松子酒”称呼之。
代表品牌：孟买蓝宝石、哥顿、添加利等
主要产地：荷兰、英国等
主要原料：谷物、香料
酿造方式：谷物发酵与蒸馏后，增添以杜松子为主的多种药材与香料调味；
酒精度：通常在37%～70%之间
常见鸡尾酒：金汤力、马天尼、尼格罗尼