一杯 可以让你明显感受到:
(1)爽脆,强烈的沙口感;
(2)纤细或者细腻的、中偏轻或者轻度的酒体;
(3)淡淡的苦味、甘甜、咸味;
(4)作为基酒的威士忌的明显的特征性香气(部分)。
因此,用酒精含量较高的威士忌做 比较好。
因为香气表达的强度、丰富性与清晰度更优,而且对于鸡尾酒的结构深度也有辅助提升作用。
作为一个威士忌爱好者,我认为用便宜的威士忌做 足矣,可以体现易饮度与清爽感,比如:
1、金宾波本威士忌,只要几十块一瓶,还送嗨棒杯:
2、芝华士12年,大牌的基础款,买它一定不会出错:
3、尊尼获加的「黑方」,除了做 ,纯饮也很香: