但我们毕竟不会24小时在线帮你们答疑解惑啊
所以在国内
很多酒友的买酒经验是靠着踩坑的血泪史堆砌上来的
反观大洋彼岸的美帝
日子就比我们好过多了
虽然我们之前也出了很多次美国机场的购酒攻略
但是大家逗留在机场的时间毕竟有限
所以今天
本刊驻美编辑——在美国旅居5年的Sean
特地来给大家介绍一下
在美国的日常生活中
究竟有哪些买酒的渠道
如果有近期要去上学或者旅游的朋友
赶紧把这篇干货给收藏起来呀。
作者
的话
2016年，中国赴美旅游人数已经超过了250万。
笔者在美帝生活的5年间，见证了国内扫货军团是如何步步为营地用银联卡打爆了全美各大卖场，迫使中文标识和亚洲店员遍布奥特莱斯，以及著名商业街。
然而，除了机场里不超过10平米的免税店，我很少在其他专营酒水的店铺里见到国人的踪影。
事实上，在美国的国土上，有大批的酒类专门店供你探索。
今天我们就从北美的酒水零售体系的角度出发，为大家提供一个指南性的酒水购买攻略。
盼望同胞们无论是在美留学还是短期旅游，都能喝出一个新高度，醉出一重新境界。
美国作为集约化和标准化商业经营的典范，其酒水行业也在全国范围内显示出其统一性，也就是说，无论你在美国的哪个角落，你都可以在同类型的商家和相近的价格水平上，购买到相同水准的产品和服务。
美国的酒水零售市场可以大致分为4层，分别为地区性综合酒水经销商，社区向酒水店铺, 地区性食品超市，和覆盖全国的超市与商铺。
地区性酒水经销商
尽管国人对美国的生活方式有着淫乱放纵的印象，但事实上这是一个曾经颁布过禁酒令的国家。每个州对酒水经营都有不同的法律规定。
因此，地区性综合酒水经销商是当前货品最丰富，规模最大的零售商。
其中比较有名的有覆盖东西海岸的的Total Wine & More，主要分布在加州和亚利桑那的BevMo! , 中西部地区的Binny’s Depot 和 源于加拿大的 Barn。
笔者居住在大芝家哥地区，所以就以Binny’s，简单介绍一下地区性酒水经销商的特点。
特点1：规模大，品种多
作为中西部首屈一指的酒类经销商Binny’s 的店铺规模非常大，为了避免高昂的土地租金，店铺往往选址在郊区或者城市的边缘，往往占地面积要达到半个球场以上。
他家的宣传口号是”IF YOU CAN'T FIND IT AT BINNY'S, IT'S NOT WORTH .”——如果你在我们家找不到你想要的饮料，那么你要找的或许根本就不值得喝。
如果你住在一个人口密集，富人较多的社区，那么你的附近很可能有一家Binny’s的旗舰店。
这种规模的店铺里你可以找到900多款产自苏格兰地区的威士忌，一千余款世界其他地区的威士忌，600余款白兰地，400余款伏特加，400余款龙舌兰，300款以上的朗姆酒以及300款以上的预调酒。产自美国本土和世界各地的啤酒，精酿，葡萄酒，清酒，品种丰富，难以统计。
唯一买不到的东西，就是中式白酒。
特点2：价格公道货源好
像Binny’s 这种地区性的酒水经销商确定了各类酒水的市场价格基准，卖的比他家贵的基本上就是高价，卖的比他家便宜的就是低价。
所以在这类店铺里消费者不用担心受骗上当，可以放心购买。如果有他家的会员，还可以享受折扣。
不过，比起价格更重要的是货源，这种大型的酒水经销商在采购上有着显著的优势，特别是对 和 Small Batch 非常受追捧的美国市场。
Binny’s 手工挑选的Small Batch， Craig.
大家对单桶的要求往往是在保持较高品质的基础上，每桶的风味都有其特点，所以每次都可以从同一款酒中得到全新的体验.
像Binny's这种大型酒水经销商的采购人员可以进到蒸馏厂的仓库里，手工挑选单桶或者Small Batch,为你排忧解难。
特点3：购物体验佳
酒水按照种类和产地被归类到店铺的各个区域，悬挂的标识方便顾客在偌大的店铺里找到自己的目标。
各大酒水评价机构的评分，都做成标签安置在货架上。
对于一些关注度不高，或者不常见的好酒，往往有Staff Pick(店长推荐)的标签，帮助顾客的选购。
每家Binny’s 的经理或者店长都在酒水方面有较为丰富的经验（酒鬼），打算尝试一款新酒，或者不知选哪款酒，跟他们谈一谈，往往会得到很有帮助的建议。
此外，一些高年份的酒通常被保存在橱柜里。店里没有的货品可以通过特殊订单预订，到货后你可以到店里自取也可以邮递到你家。
除了Binny's 之外，如果你想要造访波本的故乡，别忘了去逛逛 Barn的肯塔基旗舰店。店面规划虽然比起Binny's稍显逊色，但是从品类到价格方面都还是颇具优势的。
社区向酒水店铺
顾名思义，这类店铺主要是服务于自己所在的社区。
特点1：店铺间差异大
此类店铺从外看通常都不太起眼。乍一眼看上去怪讨人嫌弃的。
特点2：不便宜，高端少
由于采购规模小，经营成本高，此类店铺在价格上缺乏优势，同时预算小，高端酒水采购少。
特点3： 立足社区，服务乡邻
对于美国这个地广人稀的国家，大规模的酒水店铺难以覆盖面积极广的居民区。
地区级的大经销商往往只会选在居民密集度高的社区，对于很多居民来讲自己所在社区的中小型店铺更为方便。经营历史久的社区店铺往往跟供应商保持着良好的关系，所以可以拿到一些抢手货品。
尽管规模不大，中型的店铺一般涵盖大部分主流酒水，可以满足一般的购买需求，但是要买到惊艳的酒品，可能性就比较小了。
地区性的食品超市（ Store）
这类店铺在美国扮演着菜市场的角色。在不同的区域城市，市场被不同的商家所占据。基本上所有的食品超市里都有自己的酒水区。
这一点和国内还蛮像的，你可以参考沃尔玛，麦德龙这些超市中，那一排小小的洋酒货架。
特点1：规模大，品种多
就连货架布局都很像国内啊
食品超市里的酒水区规模相当于一个小型的社区向酒水店铺。一般来说，各类酒水相加选择不会超过千种。但超市的水准越高，其可选择的酒水相应的水准也越高。
对于档次高一点的食品超市，可以买的到世界各地的葡萄酒，也可以买到15年的苏格兰单麦。
特点1：价格优惠，常有折扣
来美国扫过货的都知道，商家真打起折来是非常豪爽的。
相对于专业的酒水商铺，食品超市的折扣出现的更为频繁，因为只采购非常有限的品种，采购量又非常大，所以食品超市在价格上非常有优势。
对于实体经济同样江河日下的美国，大部分居民生活都较为拮据，超市里的打折酒水无疑非常有吸引力。
全国性的连锁超市和商铺
这个类别里要特别提一下。
相信这家仓储式会员制超市国内的很多人都比较熟悉。他家的自主品牌 在国内有天猫旗舰店。
是零售行业经营模式成功的典范。由于是会员制超市，必须有会员卡才能购买商品，一般在北美的华人家庭都是他家的会员。
特点1：性价比为王
的烈酒类一般只有几十种可以选，但每款都是畅销商品，而且有着总是低于其他商家的价格。
15 售价57.99， 比市场价低了15美金。 18年，比芝加哥同时期市场价低了10美金， 为了跟 竞争，很多地区性的酒水经销商降低了 18的价格。
自己的16年 和25年 苏格兰单麦，（按照法律，只有从同一个蒸馏所出来的单一麦芽威士忌装瓶才可以标注为单麦），蒸馏，熟成，装瓶都在苏格兰售价分别是49 美金和89美金。
这绝不是你喝过的最好的16年和25年单麦，但超高的性价比让人不能不为之心动。
在 你也可以找到印度产的AMRUT 和 , 低于市场价5美金。
很不幸的是，在全国性连锁商铺中，除了之外，其他类别的店铺都乏善可陈，有机食品超市例如Whole Foods 和 Joe ，酒水价格偏高，而且选择非常少。
其他类似 ， 沃尔玛，以及遍布各大城市的药品店CVS， 都以销售中低端酒水为主，是笔者奉劝大家尽量避免的酒水购买途径。
当然，还有类似网购海淘，直接从蒸馏厂购买等其他的途径购买酒水，在此就不赘述了。
盼望大家无论是留学还是旅游，在美国都能有美酒相伴，干杯！
当然……也希望国内早日能够出现完善以及靠谱的购酒渠道……吧。
你在异国的购酒经历与经验