红色的鸡尾酒有哪些调配方式?
红色的鸡尾酒有很多调配方式,以下是一些常见的红色鸡尾酒及其制作方法:
血腥玛丽( Mary):
材料:伏特加、番茄汁、柠檬汁、辣椒酱、盐、黑胡椒、芹菜、青柠
制作方法:将冰块放入高脚杯中,加入伏特加、番茄汁、柠檬汁、辣椒酱,搅拌均匀。用盐和黑胡椒调味,最后放入芹菜和青柠作为装饰。
红粉佳人(Pink Lady):
材料:金酒、覆盆子糖浆、柠檬汁、蛋白、覆盆子、薄荷叶
制作方法:将金酒、覆盆子糖浆、柠檬汁、蛋白放入调酒器中,摇匀后过滤倒入马天尼杯中。放入覆盆子和薄荷叶作为装饰。
红宝石(Ruby ):
材料:伏特加、蔓越莓汁、柠檬汁、鸡蛋清、糖浆
制作方法:将伏特加、蔓越莓汁、柠檬汁、鸡蛋清、糖浆放入调酒器中,摇匀后过滤倒入鸡尾酒杯中。
红宝石玫瑰(Ruby Rose):
材料:金酒、覆盆子糖浆、柠檬汁、蛋白、覆盆子、薄荷叶
制作方法:将金酒、覆盆子糖浆、柠檬汁、蛋白放入调酒器中,摇匀后过滤倒入马天尼杯中。放入覆盆子和薄荷叶作为装饰。
红桑格利亚(Red ):
材料:红酒、橙汁、柠檬汁、糖、水果(如苹果、橙子、柠檬等)
制作方法:将红酒、橙汁、柠檬汁、糖混合在一起,搅拌均匀。将切好的水果放入杯中,倒入调好的酒液。
红色莫吉托(Red ):
材料:白朗姆酒、覆盆子糖浆、青柠汁、薄荷叶、苏打水
制作方法:将白朗姆酒、覆盆子糖浆、青柠汁、薄荷叶放入杯中,加入冰块,倒入苏打水,搅拌均匀。
红宝石日出(Ruby ):
材料:橙汁、蔓越莓汁、冰
制作方法:在高脚杯中加入冰块,先倒入蔓越莓汁,再慢慢倒入橙汁,使其分层。
红宝石边缘(Ruby Edge):
材料:金酒、覆盆子糖浆、柠檬汁、蛋白、覆盆子、薄荷叶
制作方法:将金酒、覆盆子糖浆、柠檬汁、蛋白放入调酒器中,摇匀后过滤倒入马天尼杯中。放入覆盆子和薄荷叶作为装饰。
以上就是一些常见的红色鸡尾酒及其制作方法,可以根据个人口味和场合选择适合的鸡尾酒。