盘点十大经典鸡尾酒排行，你都喝过吗？
鸡尾酒（）起源可以追溯到19世纪初的美国，当时人们开始尝试将不同的酒类混合在一起，以创造出一种新的饮品。随着鸡尾酒的品类越来越丰富，当代的人（尤其是年轻人）喜欢尝试各种新奇且与众不同的鸡尾酒，来彰显自己的个性。但经典款鸡尾酒通常有着独特的风味和特点，能够经得住时间的考验。今天我们就来盘点下十大经典鸡尾酒及它们的历史，看看你都喝过吗？
Top.10 亚历山大（）
最早的记录可以追溯到1915年，当时它是以杜松子酒、白可可酒与鲜奶油调配而成的。起源故事非常浪漫，有称：在1922年，在第六代哈伍德伯爵亨利·乔治·查尔斯·拉塞尔斯和乔治五世国王和玛丽王后之女维多利亚·亚历山德拉·爱丽丝·玛丽公主的婚礼上首次创作的。就如甜蜜的婚礼一样，她的口味甜美，香甜浓郁，常被用作餐后酒，有些书甚至认为它是适合女性饮用的NO.1鸡尾酒。最初使用杜松子酒作为基酒，但现代版本通常使用白兰地，并被称为Brady （Simon . " ）。
Top.9 金菲士（Gin Fizz）
Jerry 是19世纪美国著名的调酒师和作者，他在1862年出版了一本名为《How to Mix 》的书，这本书被视为调酒学的经典之作。在书中，Jerry 记录了许多鸡尾酒的配方和方法，其中包括金菲士（Gin Fizz）。因此，可以说Jerry 是金菲士这款鸡尾酒的创造者之一。这款鸡尾酒的名字是苏打水泡沫爆响的谐音，其中，Gin是基酒，柠檬汁和糖是配料，苏打水则是调制时加入的泡沫元素。
Top.8 阿美利加诺（）
最初被称为-，是用基酒的名称得名， 作为发明人。此鸡尾酒配料包括包括gin、sweet red 、柠檬汁（可选）和苏打水。这款鸡尾酒的口感酸甜适中，带有浓郁的水果香气和微苦的味道。在19世纪末或20世纪初，当时在意大利的酒吧中，美国客人经常点这款鸡尾酒，因此得名。作为IBA官方鸡尾酒之一（ .），（金巴利）赋予这款鸡尾酒苦涩及淡淡的柑橘味，并带着细腻的香料气息。可以说是红苦类中最著名的利口酒，她有着标志性的风味和颜色，传统是通过加入胭脂虫（一种由昆虫产生的红色染料）来获得鲜艳的颜色。
Top.7 尼格罗尼（）
尼格罗尼（）是最出名的改良形式，出名到他本身也成为一款经典的意大利鸡尾酒。我们可以追溯到1919年，当时在意大利的佛罗伦萨的Caffè （后改名为Caffè ），从美国来的Count （尼格罗尼伯爵）点了一杯他最爱的鸡尾酒，但是要求他的朋友调酒师Fosco 把苏打水换成Gin（杜松子酒），按照他的要求完成，并且将常用的装饰柠檬换成了橙子，以表示这是一杯不同的鸡尾酒。就这样鸡尾酒就诞生了，并且从此之后大受欢迎。它的配方，是以杜松子酒、红味美思和橙味苦艾酒为基酒，口感苦涩，同时又带有甜味，形成了一种苦甜交织的独特口感。而红味美思和橙子装饰物带出浓郁的果香味。整体口感较为复杂，喝下去之后会留下悠长的回味，犹如人生一样，引人深思。
Top.6 新加坡司令（ Sling）
Sling是一种来自亚洲的鸡尾酒，起源于新加坡莱佛士酒店的酒吧，由调酒师Ngiam Tong Boon（严崇文）在1915年左右开发。配料主要包括杜松子酒、樱桃白兰地、柠檬汁和橙汁。具体来说，《泰晤士报》将原始配方描述为将两份杜松子酒与一份樱桃白兰地以及橙汁、菠萝和酸橙汁各一份混合。另一种原始配方使用Gin (杜松子酒)、 、Béné 和主要来自砂拉越菠萝的新鲜菠萝汁，可增强风味并形成了顶部的泡沫。现在流传的配方是根据前调酒师的记忆和他们发现的记载了原始配方的笔记重新创造出来的。新加坡司令的口感酸甜，回甘无穷。Ngiam创造的此款掺有杜松子酒和利口酒的鸡尾酒看起来像普通的果汁，再加上他把这种饮料做成了粉红色，赋予它女性的气质，本身的酒精刺激感难以被察觉，让人们认为这是一款女性可以接受的饮料。
Top.5 曼哈顿（）
(曼哈顿)的起源可以追溯到19世纪80年代，最初是由威士忌、甜苦艾酒和红樱桃制作而成。配方有很多种，其中一种常见的配方是威士忌、甜苦艾酒、苦精和红樱桃装饰。另一种配方是使用波本代替威士忌，甜苦艾酒和安格斯特拉苦酒的比例也稍有不同。口感强烈而直接，同时具有甜味和苦味，加上红樱桃的酸甜味道，口感酸甜可口。因有了苦艾酒，味道稍微有点葡萄酒味，而且相对苦涩，它通常被认为是一种充满魅力和优雅的饮品，适合在庆祝活动或正式场合享用。
Top.4 龙舌兰日出（ ）
是一种以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒，其起源可以追溯到1972年，当时滚石乐队在美洲巡回演出中饮用了这款鸡尾酒，使其在美国盛行开来。她的配方通常是将少量墨西哥产的龙舌兰酒与大量鲜橙汁和石榴糖浆混合，再辅以橙角或红车厘子装饰。高身的香槟杯会赋予它优雅的气质。这款鸡尾酒的口感混合了多种新鲜果汁的果香味和龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷。
Top.3 血腥玛丽（ Mary）
Mary起源可以追溯到20世纪20年代的巴黎哈里纽约酒吧，由一位名叫费尔南德的调酒师发明,最初因为此酒是混有伏特加和番茄汁，所以被称为“一桶血”。她的配方有多种，其中一种常见的配方是伏特加、柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、少司、伍斯特少司、1番茄汁。另一种配方是白兰地、甜味美思、干威未酒（又叫干味美思）。 Mary口感丰富，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，洋溢着一种番茄汁的香味，但入口时因为其中的伏特加，使口感极其顺滑，还有微辣，在舌尖和牙齿间颤抖，非常缠绵悱恻。
Top.2 马天尼（）
起源可以追溯到19世纪末的意大利，最初是由杜松子酒、苦艾酒和橙味苦艾酒调配而成。它配方有多种，其中一种常见的配方是干味金酒和干味苦艾酒，加入冰块摇匀后过滤到马天尼杯中，再用橄榄进行装饰。另一种改良的配方是用伏特加代替杜松子酒，再加入干味苦艾酒、甜味苦艾酒和橙味苦艾酒，同样加入冰块摇匀后过滤到马天尼杯中，再用橙片进行装饰。提到，就不得不提到他的另一种形式 dry 。他是用很少甚至不加苦艾酒调制的。从最初2:1的比例，逐渐下降到3:1,4:1，甚至在20世纪后半叶，5:1或者6:1的dry 被认为是常态。Dry 因为使用了更干的酒，使得口感更加清爽、干冽，几乎没有甜味，具有浓郁金酒的烈性，而传统的则会使用甜味的杜松子酒和苦艾酒，因此口感上更加甜润。
Top.1 玛格丽特（）
第一个已知的配方出版于1953年12月的《》杂志上，该配方要求一盎司的 、一勺 sec以及半颗青柠檬或柠檬汁。一个以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒配方最早出现在1930年G. F. 的《My New Book》中。早在1936年，《锡拉丘兹先驱报》就提到了一个叫做“ Daisy”的饮料，但没有提到具体的配方或发明者。
玛格丽塔在西班牙语中意为“Daisy(雏菊)”，是玛格丽特的昵称。配方有多种，其中一种常见的配方是：龙舌兰酒、君度力娇酒、鲜柠檬汁、盐、冰块。它是一种适合夏天饮用的鸡尾酒，柠檬汁的酸味与 sec的甜味相平衡，而盐边则为此添加了恰到好处的咸味。无论你是喜欢 or on the rocks，有没有盐边，或者是否添加草莓、芒果等水果风味，它的口味可以变化无穷。即使对于那些不爱酒精的人，也有适合他们的无酒精玛格丽特。
制作方法简单，只需一些简单的配料和一个鸡尾酒摇壶。就像之前说的她的配方可以根据个人口味进行改良，因此也成为了许多调酒师和酒吧的招牌饮品之一。
以上，是我为大家展示了十大经典款鸡尾酒的魅力。这些鸡尾酒不仅历史悠久，而且深受全球调酒师的喜爱，他们每一种都有着独特的风味，无论是还是，他们都展示出了鸡尾酒的优雅与多样性。总的来说，这份Top 10榜单只是一个参考，是为了能帮助大家更好地了解和探索鸡尾酒的世界，激发大家的味蕾和想象力。