100%完美葡萄酒瓶诞生：倒酒时滴酒不漏

倒酒也是门学问，即使资深侍酒师，也难免失误，不少人为此专门苦练倒酒技术。

现在，美国麻省布兰迪斯大学生物物理学家、品酒行家Dan 博士发明了一种新型完美葡萄酒瓶，在倒酒时能做到“滴酒不漏”，省去了漏酒的尴尬。

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博士表示，玻璃是一种亲水材料，换言之，水分子会被吸引到玻璃壁上。他在研究了酒液滴漏的慢动作视频后发现，倒酒时酒液会沿着瓶口卷曲着向后方移动，然后顺着瓶身流下。

于是，便想通过改变酒瓶本身的设计，来解决倒酒时滴漏的弊端。

据介绍，完美酒瓶在瓶口下方有一圈钻石切割的凹槽，可确保倒酒时不滴漏。

瓶口下方的一圈凹槽设计能让酒液无法“卷曲着向后方流动”，只能直直滴入杯中。凹槽的理想宽度设为0.2厘米，深度0.1厘米即可。

普通的酒瓶只能借助瓶嘴的那个工具来实现滴酒不漏

博士称：“原本要顺着瓶身滴落的酒液，中途遇到凹槽阻截，无法穿越凹槽，只能从瓶口直接滴落杯中。原理就是，酒液在重力作用下不得不沿凹槽向上移动，当有足够的动力就从凹槽的一边跳到另一边。”

编译| 麦子