有四个大男孩,在无锡打造了这样一个乌托邦
关注周末玩啥,无锡周末生活消费指南!
成都的小酒馆被赵雷唱火了,
很希望自己的城市也有这么一个有趣的地方,
“Mí”就这样出现在了我的视线里,
四个特立独行的大男孩,
因为不虚出没,因为音乐,
在这个城市造了一家深夜小酒馆。
这里恰好有你想喝的酒,
想交的朋友,
合你胃口的食物,
仅此而已。
MI
闹中取静,隐蔽在健康路的深夜食堂·小酒馆
“Mí”就是开在这样一个不注意就会错过的地方。健康路虽然在恒隆对面,却实在低调。人来人往的闹市,唯独它依旧保留着清净。
无意间发现这家深夜食堂·小酒馆,精致的装修、餐具、酒、食物,卡通造型的手办,门口的蔷薇和荷花,都透露着有酒有肉有烟火气的温暖。
深夜食堂
在这里,你吃到的每一份食物都是限量版
晚餐可以点MENU上的各种料理,9点之后,就正式进入酒馆时间了。需要特别说明的是,他们家营业到凌晨4点,也就是说,半夜光顾不但能喝酒也能吃到好味的料理,这也是“Mí”有别于其他酒吧的最大特色。
盐砖牛排
热腾腾的盐砖和牛肉一起被端上来时,它就已经成为了视线中的焦点。坐在盐砖前就能感受到它的炙热。
牛排的每个面都能接触到石板,几秒钟受热均匀,肉汁、水份、营养都随着那滋滋作响被迅速锁住,牛排表面瞬间形成漂亮的炙烤纹路,口感外焦里嫩。
由于盐砖加热时间长,每天只供应5位客人,所以每一份都是限量。
巴伐利亚烤鸡
阿根廷的鸡无论从外观还是肉质上面,都稍有优势。加上大厨秘制香草黄油的层层涂刷,从色泽上就让你忍不住流口水。
从前胸开切,咵嚓一声切成两折;掰下鸡大腿先啃,再片下有点干的洁白胸肉,一丝一缕,不沾酱汁也吃得津津有味;不过,最满足的瞬间,是吃皮,烤鸡之精华所在,味道最浓,一口气吃一大片,舔舔手指头,回味无穷呀。
因一只烤鸡要制作90分钟以上,所以每天仅限量2只。对,在“Mí”你一定要预定才能吃到。
纸包鱼
放在木质砧板上的纸包鱼,真是温暖极了。打开蒸烤纸,完全入味的青口贝、大虾、鳕鱼、柠檬、蘑菇等都一一呈现在眼前,香气四溢。
夹一小块鱼肉,嫩而不碎,不用蘸汤汁,带着柠檬的一点清酸和黄油的香甜,鲜香可口,不忍放著。
烤羊排
肉食主义者不能错过的大餐,羊排烤的恰到好处,有淡淡的膻味,鲜嫩无比。
鞑靼牛肉
鞑靼牛肉,澳洲的牛肉和日本的蛋,两个完全生的东西搭配起来,口感竟然这么棒,一定要尝试一下。
小酒馆
其实我是一家小酒馆
MI虽然有好吃的食物,但更重要的身份是小酒馆。洋酒、啤酒,品种繁多,所以除了耳熟能详的牌子,还能像探秘一样,去发现很多小众酒。
莱宝啤酒厂是国内最早的精酿啤酒厂之一,与民谣摇滚音乐人李志、民谣歌手赵雷、说唱歌手爽子、后摇乐队惘闻、摇滚乐队声音玩具、舌头乐队的吴吞六位中国独立音乐人的合作款精酿啤酒。
店内除了啤酒,葡萄酒也同样精彩。
除了各式进口啤酒洋酒,要特别推荐“Mí”之鸡尾酒给适合不胜酒力的小伙伴——颜值高酒精度数低,尤其是姑凉们甚爱。
老板特调的“夏雨荷”,96度的生命之水,温柔里藏着刚烈。
不虚出没
我们都是一群爱音乐的好少年呀
MI也是一个潮流团队的据点,这个团队名叫“不虚出没”,是一群以音乐为兴趣聚集在一起的年轻人,他们集结周边游玩、结伴看展、演出、音乐节等。
迷笛、草莓...只要有音乐的地方,就有不虚。未来MI也会不定期举办不虚的各种小型音乐表演,潮人派对...
四个大男孩
很高兴认识你们呀
2017年四个来自不同地方的大男孩合伙在健康路恒隆对面开了这家酒馆。他们懂音乐,懂生活,会和去酒馆的客人聊天,很随意,不商业。
zack:有感情上的需求都来找我,请不要麻烦别人
扎克是个有趣的大男孩,混迹媒体圈,爱好广,朋友多,喜欢戴帽子,笑起来眯眯眼。扎克很少大声说话,也没见过他生气。至今单身25年,金牛座。
涛:对的酒不重要,对的人才好
涛的身上有很多个标签,德企高级工程师,千杯不醉,超级奶爸。涛喜欢喝酒,更喜欢三五好友聚在一起的感觉。而“Mí”就是他用心经营的第二客厅,在这里有聊得来的朋友和好喝的酒,可以轻松的分享自己、享受生活。
小番茄是涛最大的软肋,才一岁半的小情人。涛一张张给我看小番茄的照片,眼里充满了柔光,我终于明白了他们为什么一声声“岳父”喊得这么起劲。
邵涵:上面所有的菜都是我做的
如果不介绍谁是大厨,我怎么也猜不到这些美味的食物都是出自他之手。做过老师,做过心理咨询师,后来发现最爱的还是做菜,这个看起来有点坏坏的大男孩做饭时候的魅力值简直爆表。更可惜的是,他有女票。
可乐:我是谜
可乐的神秘大抵是因为此人危险系数过高,故不宜多做介绍。听说每每必须要下雨的夜里,他才会出现在“Mí”。
这个初夏
不论你想三五好友一诉衷肠
或者一人独饮
都可以来这里喝上一杯
只愿你恰好喜欢这里的酒,还有食物,还有人
订餐&交友请加