啤酒界的奥斯卡：世界最棒的20款啤酒
去年，两名斯坦福的科学怪人通过研究证明资深啤酒控的品酒能力相比常人更胜一筹。两位科学怪人还设计了电脑程序通过让啤酒爱好者在网上写点评来区分资深和入门级别的啤酒爱好者并且观察从入门到资深级别评鉴能力的变化。为了庆祝国际啤酒节的到来，网站挑出最顶尖的评酒师级爱好者的打分公布了世界最棒的20款啤酒，今天为大家献上这史上“最科学”的啤酒排名。
评价啤酒是根据其颜色、质地、味道、口感和整体印象来打分的，满分一共是5分。其中酒精度是按酒的体积含量表示的。下面就让我们来看一看都是哪些啤酒进入这20大的榜单吧，看看你有没有喝过这些啤酒？
20 Stone's Stout
酿造地：加利福尼亚 埃斯孔迪多
评分：4.215/5
酿制比较浓厚，色黑，有黑加仑、咖啡和茴芹余味。这款斯通酒厂广受追捧的酒是可以窖藏的，喜欢的朋友不妨买一箱回去在不同的时间品鉴其不同风味。
19 Bell's Batch 7000 Ale
酿造地：卡拉马祖市 密歇根
评分：4.226/5
色纯黑，入口并没有很强的爆发力，却有淡淡的香草和焦糖味。
18 Bell's Ale
酿造地：卡拉马祖市 密歇根
得分：4.229/5
在美式精酿的世界里最有名的 IPA以香气著称，其中必喝之一就是金铃酒厂酿造的这款 Ale，主要是热带水果菠萝、柑橘和芒果的香气。
17 's Kriek
酿造地：比利时
评分：4.236/5
传统的克里克啤酒（Kriek brew）是一种 beer比利时黑啤（上层自然发酵的黑啤,酸味苦味较强）和酸樱桃酿造。这使啤酒的味道略微酸苦，但是余韵仍然是果香。
16 Hü's
酿造地：瑞士
评分：4.239/5
瑞士的Hü酒厂啤酒是世界酒精度最高的啤酒之一，含酒精度14%。每年只在12月6日在奥地利北部的城堡中酿造一批，酿制10个月后才装瓶。
15 Hair of the Dog's Fred from the Wood
酿造地：波特兰，俄勒冈州
评分：4.241/5
这款酒是在美国的橡木桶中呆了6个月的，所以有一种烟草和木头的香味。
14 's The Abyss
酿造地：德舒特啤酒厂，Bend，俄勒冈州
评分：4.243/5
这是一款俄帝国黑啤，具有一点蜜糖和甘草味，在美国获得过许多啤酒界的盛誉。
13 Surly's
酿造地：明尼苏达布鲁克林中心
评分：4.254/5
色黑，酒精度9.8%，有巧克力味，每年只在10月份出产。
12 's Extra 8
酿造地：，比利时
评分：4.267/5
装在深棕色的无酒标蓝盖瓶中，Extra 8是由修道院的僧侣酿造，在玻璃杯中呈现完全不透明的黑巧克力色，散发比利时巧克力、咖啡和果香，很浓郁，只在修道院门口售卖。
11 River's
酿造地： ，加利福尼亚
评分：4.275/5
在酿造过黑皮诺葡萄酒的桶中和酸樱桃一同酿造的酸啤酒，有一种碳酸化的复杂口感。
10 Hair of the Dog's Adam
酿造地：俄勒冈
评分：4.277/5
这是传统的强麦酒，是将精典的德国啤酒从塑而来。名字是为了纪念原始的创造者Adam 。
9 Goose 's Stout
酿造地：Goose ，芝加哥
评分：4.283/5
这款巧克力口味的啤酒酒精度在13%，是在18年的波本酒桶中酿造了2年时间。
8 River's
酿造地： River Santa Rosa，加利福尼亚
评分：4.284/5
这款酒在霞多丽葡萄酒桶中酿造9到15个月，是一种中等浓度的金麦啤酒。
7 River's Pliny the Elder
酿造地：加利福尼亚
评分：4.289/5
这款口味清新的啤酒混合了柑橘、凤梨等鲜果味，最著名的是它混合平衡的口感和回味。
6 Co.'s KBS ( Stout)
酿造地：密歇根
评分：2.49/5
这款酒显色很深，和巧克力、咖啡在有有较高酒龄的波本威士忌橡木桶里一同酿造，口味浓郁。
5 Three 's IPA
酿造地：明斯特，印第安纳
评分：4.3/5
这是一款有泡沫比较重的大麦啤酒，并且有芒果、桃子的清香来平衡苦味。
4 Bell's Stout
酿造地：密歇根
评分：4.34/5
这款黑啤酒有一种烤咖啡的香味，口感又有点麦芽香甜。
3 Ale Smith's Stout
酿造地：圣地亚哥 加利福尼亚
评分：4.372/5
这款爱尔史密斯酒厂的黑啤酒精度12%，和咖啡一同酿造，口感比较有冲劲。
2 Three 's Dark Lord Stout
酿造地：加利福尼亚
评分：4.279/5
这是酒厂Three 's 最出名的啤酒，和咖啡、糖浆和蜂蜜一同酿造。这款叫黑魔王（Dark Lord）的啤酒只有一个固定的出售日期，就是黑魔王节日（Dark Lord Day），4月的最后一个周六，并且每年只生产6000瓶，都是被顾客提前预定的。
1.'s 12
酿造地：，比利时
评分：4.499
比利时酒厂是正宗的修道院酒厂之一，位于比利时西佛兰德省的镇，隶属于Saint 教堂，他们在1838年开始酿造三种啤酒，分别被标注为8号、10号和12号。啤酒都是没有商标的，其中以 12号最收欢迎，是黄色的盖子，在世界主流啤酒媒体和消费者的评选中纷纷获得最高分的评价。
Saint 的修道士们一直坚持自己独特的坚持和理念，他们的啤酒只在比利时镇当地酒厂门口的酒吧有少量现货出售，除此以外消费者只能选择提前在网站向酒厂订购，在酿造完成之后自己上门取货，而且还是限量的，也就是说，啤酒是你无法喝到，除非你到当地去抢。
真正最好的东西真的只能到当地才能品味，因为食物美酒其实都是和环境与文化不能割裂的。怎么样，大家是不是已经在计划一场说走就走的世界啤酒之旅了？