喝红葡萄酒的时候嘴唇为什么会变色？

喝红葡萄酒的时候嘴唇为什么会变色？

很多人在喝完后葡萄酒后都有嘴唇和舌头变紫的情况，因此有人就认为这可能是红葡萄酒中添加了色素的原因。其实，这种情况是非常正常的。

一般来说，红葡萄酒能够着色于人的嘴唇和舌头上，说明红葡萄酒的年份好，酿造红葡萄酒的葡萄成色好，来自温暖地带。酒质丰厚，色泽深浓，不透明，同时也说明红葡萄酒的酒精含量高，葡萄精华多，果味重，口感浓郁。

这些残留在嘴唇和舌头上的色素，是通过发酵过程提取出来的，如果要区别它与人工添加的色素，可将此红葡萄酒滴一滴在白布上，如果是红葡萄酒中的天然色素，一般很难洗掉，而人工添加的色素则可轻易洗去。当然为了不影响美观可以事先准备一块湿巾，喝一小杯就擦下嘴唇就可以有效防止变紫了。