夏天了，学学如何在家调一杯古典鸡尾酒吧！

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我们为今年的+选了两瓶展会限定单桶威士忌，一瓶是仅余少量现场售卖的格兰纳里奇Napa红酒桶，而另一瓶则是来自爱利加的8年单桶波本威士忌。

一直以来，享威都希望对威士忌的热爱没有局限。苏威、日威或许大家最为熟悉，但威士忌世界的精彩绝对不止于此。每每翻看《威士忌圣经》和其他酒评，都会发现很多评价非常高的波本威士忌单桶，可惜的是，这些酒国内却喝不到。正是这一点，激发了我们要为+装一瓶波本威士忌的想法，今年，它来啦！

爱利加是世界上第二大美威酿酒厂爱汶山旗下的一个知名系列，同名于波本威士忌的先驱者——爱利加神父。我们特地拍了视频来介绍这款爱利加8年单桶波本威士忌的特别之处：

今年的+，将有2款来自 Hill旗下爱利加品牌的威士忌在展会首发亮相：

首发展位

爱利加 (C41B)

首发新品

爱利加黑麦威士忌

Craig Rye

2020 SIPAｗards国际烈酒大赛白金奖

2020 威士忌杂志TOP10 年度最佳威士忌

这是爱利加旗下首款黑麦威士忌。独特的辛香黑麦与甜香玉米组合，在橡木桶中更长时间的陈年与在每个细节的专注下，赋予了爱利加黑麦威士忌的完美风味与平衡的口感。

这款黑麦威士忌的酿制过程与爱利加小批量波本相似，熟成8-12年，采用不同的谷物配比。以51％的黑麦替代玉米成为第一占比，以符合美国威士忌的法律规定。

爱利加8年单桶波本威士忌

+2021展会限定

“明显比 Craig Small Batch的常规款更加细腻复杂，相比我之前喝过的上海香格里拉1515选桶的版本，更柔和。柑橘皮、杏仁类坚果、烘烤橡木、牛奶巧克力、太妃糖，非常，像新版 Craig 18年的年轻版，应该是我喝过的最柔美的一款 Craig了。”

品鉴笔记 by美国烈酒协会驻中国的美国威士忌大使 Xie 谢韬

关于喝法

波本和黑麦威士忌相较于单一麦芽威士忌，风味更为浓郁和厚重，是调制鸡尾酒的好选择。适逢立夏，暑期将至，不妨试试调一杯古典鸡尾酒（Old-）。与三五好友小聚，让冰凉去平衡高温和酒精，在落日之前，享受慵懒啜饮。

别怕太难，只要酒好，基本不会翻车，小支老师亲自为你示范：

5月15日至16日北京嘉里大酒店

爱利加将携黑麦威士忌

& 展会限定的波本单桶

在+2021 北京威士忌节亮相C41爱利加展位，期待各位前来品鉴。

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