2023年全国职业院校技能大赛（高职组）酒水服务赛项即将开幕！

大赛背景

2023年全国职业院校技能大赛（高职组）酒水服务赛项于 2023年8月24-27日在深圳职业技术大学拉开帷幕。届时，全国各院校参赛代表将齐聚鹏城进行交流和切磋。有来自全国60所高职院校参赛选手在“酒水服务”项目中切磋技艺、晒看家本领。

深圳职业技术大学

深圳职业技术大学是国内最早独立举办高等职业技术教育的院校之一。创造了中国高职教育的多个第一。被誉为中国高职教育的“一面旗帜”。

竞赛日程

大赛特点

本赛项由酒水品鉴与侍酒服务、鸡尾酒调制与服务及综合能力测评三个模块组成。其中酒水品鉴与侍酒服务为酒水品鉴和侍酒服务两个子模块；鸡尾酒调制与服务包括两款自创鸡尾酒的调制及服务过程；综合能力测评包括单选题、营销活动方案设计两种题型。赛项内容涵盖了旅游大类专业酒水教学的核心技能和职业素养，强调工作过程的规范化、实境化、流程化与职业化。

博为技术支持

为促进产教融合，推进以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促创。深圳职业技术大学携手深圳博为教育科技有限公司进行技术支持合作，负责全场的转播观摩、直播、视频集锦等，通过博为部署的高清摄像机进行赛场全方位记录，实现大赛的公开、公平、公正。现场观众可在观摩大屏上实时高清观摩，也可以通过手机观看直播。

2023 年全国职业院校技能大赛（高职组）酒水服务赛项直播链接：

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