东欧伏特加大比拼:谁才是真王者?
提到伏特加,很多人首先想到的就是俄罗斯。俄罗斯的伏特加,以其凶烈的口感和冲鼻的香气而独树一帜。它通常以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料,经过精密的蒸馏过程,酒精度可高达96%。随后,伏特加会流经盛有大量木炭的容器,以吸附其中的杂质。再用蒸馏水稀释至40-50%的酒精度。最终的产品清澈透明,除了酒精本身的香气外,几乎不掺杂其他味道,口感如同烈火一般刺激。在俄罗斯,伏特加早已超越了单纯的饮品范畴,它不仅是庆祝节日和家庭聚会的必备饮品,更是民族精神的象征。它见证了俄罗斯的历史沉浮,陪伴着无数俄罗斯人度过了漫长岁月。无论是庆祝胜利,还是排遣忧愁,一杯伏特加总能让人找到心灵的共鸣。