【鸡尾酒】我知道的，你想知道
好嘛，那咱们换换。“一杯血腥玛丽( Mary)。”
无比广为人知的一款调酒，听名字也有一种红唇御姐范儿，姑娘们这么想着。然而情况却更糟，上来一个粗犷的海波杯里头还杵着根大芹菜杆子。尝一口，这不就是番茄酱嘛，诶还有点辣辣的，这酒干脆改名叫墨西哥辣味番茄酱得了。
“嘿，咱们日常以为的姑娘点的酒怎么都直接给pass了。小编你找削呢。”
哈啊，稍安勿躁各位姑娘们，只是说上述两款鸡尾酒不太适合，不是说咱们去了酒吧就得一人抱杯果汁干坐着。
鸡尾酒的精神就是要让不能接受酒精的人也能喝酒，所以还是有不少适合的鸡尾酒的。
有 的你，可以点上一杯含羞草。
以橙汁和香槟调和成的这一杯酒精度只有8%，几乎感觉不到酒精的存在，而香槟在酿造过程中产生的香气则一点都没有流失，香甜适口。盛装在长笛杯中也很精致，适合拍照哦。
好看吧
夏天了，清爽型的鸡尾酒也是十分适合饮用。
你以为我要提近来大火的?傲娇的我才不会让你们猜中（哼唧）。
事实上我要提的是的亲姐妹戴吉利()。
比少用了薄荷叶，虽然口味少了那么一份清爽但至少不会出现这样的尴尬：你微眯着双眼看过杯中酒液，随后眼波流转、启唇应和着身边人的谈话，最后露齿一笑，八颗牙不多不少。
当你以为一切都足够完美，闺蜜却小声的提醒：你的牙上有 的薄荷碎叶。有多尴尬各位自行体会吧。
您的戴吉利
“可是你自己都嫌戴吉利不好喝。”
作为有良心的社会主义接班人，只推荐一种选择显然是不厚道的。
酸甜型的玛格丽特对于女生的挑剔口味来说可是足够友好的，更何况玛格丽特除了标准型还有许多变种可以选择。只是有一点需要小心，杯沿的雪花边要是糊的满唇都是可就不优雅了哦。
标准玛格丽特
红粉佳人 Pink Lady也是不错的选择。听这名字就知道是适合女生喝。
红粉佳人大概有四五种，如果你喜欢度数低，可以让调酒师选择度数低的基酒。大部分红粉佳人都是酸酸的（加的柠檬汁，石榴汁），如果用的是伏特加，会带有辣味。
红粉佳人
莫斯科骡 Mule 之所以不再一开始就推荐主要是因为这名字实在是有些古怪。不过是非常经典的鸡尾酒。
材料是伏特加，柳橙汁以及姜汁啤酒。可能有点度数，毕竟做基酒的是伏特加。不过话又说回来，如果不是伏特加做基酒，莫斯科骡就没有那种感觉，这种鸡尾酒口感很好，非常适合女生哦。
莫斯科骡
除了上述几种，椰林飘香（Pina ）、龙舌兰日出（ ）等热带鸡尾酒都是可以放心选择的。
左：龙舌兰日出
右：椰林飘香
好了，绅士们都等急了吧，其实女生篇各位也不妨看看，万一你的那位不会点酒，你可以帅气的帮她解了这个围（wink）。
“, ，not .”(马天尼，要摇匀不要搅拌)你迷人的低音炮吐出四个单词，调了调腕子上表带的松紧，又整理了一下衣领。
当梦幻般的那一杯终于出现在眼前，你伸出手捏住着马天尼杯细长的杯柄。但是却并不急着喝，盯着透明的酒液细细审视，你才将酒杯沾唇，却被呛的皱了脸。
抱歉打断了你美好的幻想，但不管是Dry 还是Sweet ,其主要成分还是伏特加或者金酒，不习惯纯烈酒的还是慎点（由此推出：骚气的纯饮威士忌或威士忌加冰都不太适合）。
您的马天尼
但当你在Fine Bar面对女神想使男友力Max的时候却发现点了一杯颜色缤纷的甚至粉嫩可爱的鸡尾酒，机智如小编都不知道如何化解那瞬间的尴尬了。
虽然稳妥的做法是打一杯啤酒，但是普通的酒只有普通的故事。想要进一步拉近和女神的距离不妨从一杯特别的鸡尾酒开始。
金汤力Gin Tonic 实在想不到有什么能比Gin Tonic更适合作为打开良夜的第一杯鸡尾酒了，清顺的口感内有清楚的杜松子味，爽脆的气泡感和柠檬香气带来了舒适的体验，大口的饮用便能感受到气泡的冲击感和那最为迷人的一丝苦韵。
虽然Gin Tonic的配方极为简单，做法就是金酒加汤力水，然后再加适量的柠檬即可。一般来说这款酒想做的难喝也不太容易，但是想做出一杯清爽好喝的Gin tonic还是很考验的功夫。
在酒吧点这个就相当于要求厨子给炒一份酸辣土豆丝，内行门儿清您这是考验手艺来了，自然也就不敢怠慢了。“金汤力，多加一片柠檬。”
看着很无害
古典old Old 应该是耳熟能详的一款经典男士鸡尾酒了。在老式杯中放入苦精、方糖、苏打水, 将糖搅拌后加入冰块、威士忌。搅凉后拧入一片柠檬皮, 并饰以橘皮和樱桃。这也是著名的鸡尾酒品种, 酸甜适中, 口感平衡。
这款鸡尾酒配方是固定的，同时也是变化的，如何调出优异口感需要在不断实践中累积经验。
古典，古典
威士忌酸 Sour sour也是一款经典的男士鸡尾酒，其核心在于威士忌。威士忌的选择决定了这杯酒的风格。
喜欢自由奔放的可以选用美国的波本威士忌，没什么特别嗜好的可以用不会惹人讨厌的调和威士忌如杰克丹尼等，追求独特和严肃的可以试试用苏格兰产的单一麦芽威士忌做基酒的 sour。 sour的配方简单，就是威士忌加蛋清，还有柠檬汁，糖或蜂蜜调味即可。
蛋清就像缓冲垫一样，让横冲直撞的威士忌在味蕾上缓缓降落，甚至还有助于分解威士忌中的味道，让舌头可以更好的辨别。闻起来有淡淡的泥煤味和柑橘的味道，入口如想象中的顺滑，泥煤和蜂蜜经过蛋清的调和似乎更加和谐，但是在最后顺喉而下的火辣感却依然在宣示这是一杯不折不扣的高度数鸡尾酒。
威士忌酸
尼格罗尼 这是一款成熟男人会比较偏爱的鸡尾酒，其特点是明显的柑橘味，然后先甜后甘苦，味道也会因为基酒的选择而变得复杂。
一般来说，基酒是金酒、味美思、开胃酒，按1：1：1的比例制成。在靠近酒杯的时候就已经闻到了很香的柑橘味，入口是橙皮加上些漱口水的清爽口感，有微微的甜味，然后就过渡成开胃酒甘苦的味道，尾韵反而是威士忌的辛辣还有些蜂蜜的香气。
其复杂多变的口感，代表成熟的甘苦味道，还有就是足够度数的酒精刺激，这些因素都是促使比较有故事的男性会喜欢这款酒的原因（来，说出你的故事）。
尼格罗尼
高杯酒High Ball 入喉特别爽口，苏打水的气泡在舌尖妙不可言，通过冰来降温的威士忌更加好喝，虽然加了苏打水但没有失去威士忌原本的味道，喝过之后在口腔里似乎还环绕着酸酸甜甜的余味。
值得一提的是，1:1的兑比法制作的品酒式高杯酒也很美味，不过一定记得要加适当的冰。虽然严格来说所有碳酸饮料+烈酒的搭配都可以称为高杯酒，但是最经典的还是上述这种苏打水+威士忌的组合。
High Ball
还有许多鸡尾酒也是推荐男生点的，比如黑色俄罗斯、螺丝起子等。
左：螺丝起子
右：黑色俄罗斯
最后，教各位一个大招。
在你细致而优雅的翻看完整本酒单时，你可以打个响指叫声：“服务员。”
在人小步跑来之后，你可以说：“抱歉没有看到我想要的酒，可以让调酒师帮我 一杯吗？”
在确认可以之后，你就说：“那么以香槟、Cava或别的起泡酒为基酒，偏柑橘系的口味，谢谢。”
不仅可以适当得体的露一手，而且出来的酒绝对不会难喝。但如果不想问服务生又不想使用大招，可以挑选名字或成分里含有果汁的，这样的一般也不会坑了自己。但是你最好要知道是杏仁味儿的，crème de 是薄（shu）荷(kou)味(shui)儿,超级苦，巨甜无比等等。
鸡尾酒其实并没有严格的性别区分，更重要的是看当下的心情，所以也没必要拘泥于男性鸡尾酒或女性鸡尾酒，不妨在和聊天的时候让他推荐几款做的不错的鸡尾酒给你。
“Care for any drink？”
“Just me!”
文案：田馨远