云姨酒话|沧海一声笑,郎酒踏喧嚣

日期: 2025-04-05 23:01:45 |浏览: 42|编号: 90345

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云姨酒话|沧海一声笑,郎酒踏喧嚣

2018年的10月,画上句号,金庸也走了。

耳畔是毛不易的《消愁》——一杯敬故乡,一杯敬远方,一杯敬自由,一杯敬死亡……一杯一杯又一杯。

人世间有悲欢离合,四川有条赤水河,这条“美酒河”畔的酒群里有一种叫郎的酒。有人曾赋赞:“蜀中尽道多佳酿,更数郎酒回味长”。

1956年,周恩来总理在成都金牛坝会议上强调:“四川还有个郎酒嘛,解放前就很有名,要加快发展。”就在当年,古蔺郎酒厂成立。

近日,郎酒在长沙举行的客户沟通会议上,提出2018年要实现重回百亿阵营的销售目标,提出2019年开始连续三年,郎酒股份将对酱香型郎酒系列产品实行限量销售。2018郎酒的销售工作已完成去年全年销售规模,同期增长60%以上,部分省区同期增长100%以上,较去年大幅增长。

于2018年长沙秋季糖酒会首发上市的郎酒三款猪年生肖酒11月按订单先后顺序发货。这是郎酒继推出2018戊戌狗年纪念酒后,连续第二年推出生肖纪念酒,也是全国名酒厂家中首发的第一支猪年生肖酒。10月19日起在天猫、京东、苏宁旗舰店专门针对消费者限量开放预售,10月23日,上线仅仅5天,郎酒天猫旗舰店就已宣告售罄。苏宁、京东旗舰店也于10月30日停止预售。

郎酒股份公司副总经理兼销售公司总经理梅刚在秋糖会上接受媒体采访时表示,“郎酒己亥猪年纪念酒采用传承千年的酱香古法手工工艺精心酿制,生在赤水河、长在天宝峰、养在陶坛库、藏在天宝洞,每一滴都是时间大师的产物。同时,郎酒生肖纪念酒都是小批量勾调,限量生产,充分保障了其品质、高端、稀缺属性,是饮用、收藏的佳品。”为了满足各层级消费者的收藏需求,郎酒推出了价格亲民的红花郎猪年纪念酒,这也是红花郎酒推出的首款生肖纪念酒。2019己亥猪年,郎酒共推出三款生肖纪念酒,分别是红花郎·己亥猪年纪念酒、青花郎·己亥猪年纪念酒、金猪呈祥·己亥猪年特别纪念酒。

郎酒原产地古蔺县二郎镇所特有的地域特征,非常适于酱酒生产,是中国最好酱酒的原产地,2008年 “古蔺郎酒传统酿制工艺”列入“国家非物质文化遗产”保护名录。

据《四川经济志》记载,上世纪三四十年代的郎酒因质优味珍而价格高昂,年产不过四五十吨,“每罐装(郎)酒一斤,抗战一年在当地之价,每罐大洋七八角,销售重庆、成都等地则值一元。”

听郎酒股份党委书记李明政讲一段糟房史话——

建元六年(前135年),汉武帝把二郎滩一带生产的“枸酱酒”钦定为贡酒。北宋年间,古蔺土著居民开始用郎泉水酿酒,史称“凤曲法酒”。明代,赤水河畔出现了酿酒的“回沙工艺”。清代,二郎镇已有大小酒坊、糟房20余家,酒师、酒工数以百计,除生产著名的“凤曲法酒”外,还酿造各种曲酒、白酒、果酒和杂粮酒,供应当地居民饮用。

光绪二十四年(1898年),荣昌商人邓惠川携家来到二郎镇,在二郎开办了“絮志酒厂”,絮志糟房是“惠川老糟坊”的前身,絮志糟房烤制曲酒、高粱酒,同时也配置玫瑰、杨梅等六种花酒出售。这些酒质地纯和、清香爽口,回味带甜,声誉卓著。同时邓惠川还苦心钻研,对当地古老的“回沙工艺”作出了进一步改进提高,摸索出在制曲中添加多种中草药的方法,改善了曲种质量,终于研制出“回沙郎酒”,开坛香气扑鼻,入口酱香浓郁,一时间在川渝贵一带“货至即售,一售即空”,名动四方。

“郎酒80%的员工的祖辈、父辈就是郎酒人,靠郎酒生活,尤其在物质匮乏的年代,郎酒的发展起伏直接影响着我们的生存状况,一直持续到今天。作为‘郎二代’我对郎酒的情感,有一种与生俱来的‘原爱’,这种爱深入骨髓、不可分割,我愿意为郎酒奉献自己的一切。”——这话是一个80后说的,他是国务院特殊津贴专家、非物质文化遗产传承人、郎酒股份常务副总工程师、郎酒厂公司副总经理沈毅。

2015年开始,郎酒开启了新一轮的结构优化,并逐渐确定了“一树三花”(浓香型,酱香型,兼香型)的品牌战略,在中高端市场发力。2018年初,青花郎成功升级为CCTV国家品牌计划TOP品牌。国家品牌计划TOP品牌全国仅有十多个名额,入选意味着青花郎迈入了国家品牌建设的最前沿。郎酒旗下除了青花郎,还有红花郎、小郎酒、郎牌特曲等明星单品。

小郎酒酒体采用的‘浓酱兼香型白酒的生产办法’获‘四川省专利特等奖’,沈毅是该专利项目研发团队的负责人,“根据这项专利技术自主实施生产的明星产品小郎酒,也就是消费者喜爱的‘歪嘴郎’,已经成为了全国热销、品质为胜的‘小酒王’,为公司带来了直接的经济效益,预计2020年销售收入将突破100亿元。除了经济效益外,还带来了更长远的社会效益。这项专利技术的研发和实施,为郎酒股份新增了一枚‘中国驰名商标’、两枚‘四川名牌产品’……”

10月初,郎酒股份公司发布额重要人事任命通知,任命梅刚为古蔺郎酒销售公司总经理,陈建伟为销售公司常务副总经理。

郎酒销售公司常务副总经理陈建伟则有一段济南、山东情缘,他是“郎军”的一员老将,1999年陈建伟进入郎酒,从策划专员做到济南城市经理、从山东省办经理再做到东三省办事处经理。随后,陈建伟后先后担任如意郎君事业部总经理、郎牌特曲事业部总经理、郎酒销售公司副总经理等职务。

有行业分析认为,2020年,中国高端白酒的市场规模将达到2000亿,单是高端酱香酒就将达到1000亿,整个酱香酒的市场规模就会更大。这一趋势下,郎酒的发展前景极为可观。

记得金庸说过的一句和酒有关的话——

“我在家里有很多书,住在欧洲,也有很多书。喝酒海量不奇怪,做人要海量,看书要海量。”

来,举一瓶歪嘴郎,一口敬朝阳,一口敬月光,一口敬明天,一口敬过往。

凡是过往,皆为序章。2018年二郎名酒·名镇建设完成总投资10亿元,天宝峰郎酒物流园区项目顺利推进,黄金坝陶坛库和游客体验中心全面建成投运;郎酒主题酒店快速推进,预计今年完成主体工程建设任务;厂区路网路基改造全面完成;黄金坝扩能技改项目顺利完成并投产,新增窖池206口;郎酒总部办公楼项目、吴家沟1.7万吨生产基地续建项目正常开展。

此外其浓香基地位于泸州——浓香型白酒的发源地,也是全世界最好的浓香型白酒原产地。根据郎酒规划,当前占地3000亩的泸州浓香基地、年产优质浓香白酒10万吨、储酒25万吨的规模正在形成。

坊间也有事关郎酒和五粮液的杂音,喧嚣过后,赤水河依旧让酒话一脉相承。

为贯彻落实四川省委十一届三次全会精神,加速实施“川酒振兴”战略,10月21日,由四川省经济与信息委员会指导,四川中国白酒金三角酒业协会主办,四川川报文化传媒有限公司承办,五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、舍得协办的“大国浓香川酒芬芳”——全国主流媒体走进“浓香帝国”大型采访活动在成都水井坊博物馆正式启动。在完成所有活动议程后,10月24日下午,活动总结大会在宜宾五粮液举行,全国媒体四川白酒产业观察团成立。

【云姨酒话】将6篇分叙川酒六花,“川酒全国行”也将于11月中旬洒(酒)香济南,11月16日-18日,2018第十二届中国(山东)国际糖酒食品交易会,鲁酒风云也在暮宴朝欢间潮起潮落。

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