爵士+鸡尾酒=一个人的狂欢
喝酒需要氛围，如果说啤酒适合配，红酒适合配tango，那么鸡尾酒很配jazz。
1910年代末，爵士作为一种美国新的音乐流派，出现在各种鸡尾酒派对或留声唱片机里。爵士乐冲击了当时的主流乐派，开始改变人们谈吐、舞蹈、着装、社交等方方面面。以至于几十年后的今天，爵士依然是被认为是最合适鸡尾酒的音乐。品味鸡尾酒时懒散而闲适地靠在墙边,眯眼听着悠扬的爵士乐,品味时睡时醒的悠闲时光。这绝对是一种奢侈又充满怀旧气息的享受。
Art Deco Great Jazz Age
想要同时欣赏爵士享受鸡尾酒，爵士酒吧自然是不错的选择。爵士酒吧没有那么吵闹，但是古典悠扬的音乐同样会让整个气氛显得非常的热烈而时尚。如果白天工作辛苦的你只想静静地享受“一个人的孤独”。那也不妨在家中调制几款简单的鸡尾酒，搭配上喜爱爵士乐家的曲子，偏安一隅。“让世界拥有它的脚步,让我保有我的茧。”
“” Set, 1934
如果喜爱鸡尾酒的各位不知从何入手，小编推荐一位比较喜欢的爵士乐家：比尔·埃文斯（）。很多人说印象派主义的比尔缥缈虚幻，时有时无，像雾像雨又像风，想抓却又抓不住，然而在这些缥缈虚无之下这位纽约最典雅的绅士的音乐中又透着温暖。
同样爱酒又爱爵士的村上春树在《爵士群英传》评价比尔：“人类的自我，通过才华这过滤装置，变成稀有的宝石纷纷落地的样子。”推荐他的最经典代表作的“荒岛唱片”《Waltz for Debby》。特别适合夜里一个人慢慢品味鸡尾酒时作陪。缥缈的温暖曲调诠释独饮鸡尾酒时“一个人的狂欢”。
《Waltz for Debby》
专辑曲目：
1.My Heart
2.Waltz for Debby (Take 2)
3. Waltz for Debby (Take 1)
4. Ahead (Take 2)
5. Ahead (Take 1)
6. My (Take 1)
7.My (Take 2)
8.Some Other Time
9.
10.Porgy (I Loves You, Porgy)
整张唱片平缓而荡漾，现场收音能听到女性的欢笑声和男性的交谈声。手中一杯鸡尾酒，虽然远离人烟，但也不曾脱离尘世。
同样，比尔·埃文斯的这张《Waltz for Debby》也同样能用三杯鸡尾酒诠释。
第一杯，开胃酒“Kir”？。搭配第一首“My Heart”和第二首“Walby for Debby”的平静氛围是完美的。
材料:
白葡萄酒 60ml
黑醋栗果酒（crème de ） 10ml
做法：
将材料倒入香槟杯中轻轻搅拌。
据说“Kir”是1945年左右法国勃艮第地区市长基尔为了销售当地平葡萄酒而发明的一种鸡尾酒。关于材料，可以根据个人喜好来改变配比，如果减少黑醋栗就会发干，增加的话便会偏甜。如果你把葡萄酒换成香槟，就变成“Kir Royal”鸡尾酒。
第二杯“”。据说“Waltz for Debby”是一首献给2岁侄女“黛比”的曲子，当时比尔·埃文斯还年轻。
材料：
金酒 30ml
君度酒 15ml
柠檬汁 15m
做法：
将材料摇匀，倒入鸡尾酒杯即可。
“”给人一种贵妇之感，略强的味道令人印象深刻。
最后一杯“”。与“My ”和“Porgy（I Loves You，Porgy )”等美丽舒缓的曲调很相称。
材料：
白兰地 45ml
15ml
做法：
将材料倒入装有冰块杯中，轻轻调匀即可。
鸡尾酒“”来源于1971年生产的电影《》。
以电影名命名的鸡尾酒有很多，比如着名的“教父”等。“ ”也是一款与教父相似的鸡尾酒，醇厚的甜味加上白兰地的浓郁，味道十分厚实。
写在最后：
音乐让很多人认识到不同的酒类所散发出的独特魅力，从这点来说是音乐与酒似乎是相辅相成的。喝酒是需要氛围的。
有人说过：“最好的音乐，总是会出现在酒吧中，与各种酒精的味道彼此勾兑，相辅相成。”如果没有一个营造出来的曼妙氛围，再绚丽的色彩也会显得孤独而单调。
你会用哪杯鸡尾酒搭配你最爱的爵士乐呢？