越热越夜！复古酒吧90后调酒师：“这是我们的黄金季节！”|高温下的生活

越热越夜！复古酒吧90后调酒师：“这是我们的黄金季节！”|高温下的生活

当夜幕降临后，酷暑中的新天地会是怎样的一番景象？

现代感十足的耀眼灯光，配上古色古香的石库门建筑，让人时不时产生种流连忘返的感觉。当然，在新天地的夜色中，除了石库门外的灯光闪烁外，各色店铺的点点星光也尤其动人。

宝莱纳餐厅外招牌的蓝白格子座椅，不到8点都已坐满9成；

Shake Shack就更别说了，想要坐在户外透透气还得排上十几二十分钟的队。同样对于新天地北里2楼的The Odd 酒吧而言，每到夏季这里越热越夜越生活。

从晚上6点“high”到凌晨4点 酒吧越热生意越火

“高温夏季就是我们酒吧行业的黄金时节！”昨日夜晚，晨报周到记者在 The Odd 酒吧遇到了这里的首席调酒师Dre，这位帅气的90后小哥告诉记者，在炎热的夏季，酒吧往往开的会更早，关门也会更晚。

这家还原80年代retro-funk 风格的酒吧，位于新天地北里南入口处的2楼，呈凹字型设计，80年代的复古迪斯科“舞池”和整块“吃豆人”的游戏背景板令人印象深刻。6月下旬记者曾在此采访过一位外国顾客，同样的时间点，当时的客人还是稀稀拉拉，可如今顾客已经将吧台两侧围了个满满当当。

“我们95%左右的饮品都是带冰的，非常适合夏季饮用，所以越到夏天我们的生意会越加红火。” Dre解释说，每到高温夏季，他们酒吧里的顾客来的更早也回的更晚，“最高峰大概在晚上8点到凌晨2点这个时段，但从晚上6点到凌晨4点，店里一直有来来往往‘high’个不停的客人。”

对于在夏季这个特定的季节饮酒，Dre也有着他自己的建议，“夏天高温，大家白天压抑很久都会比较‘high’，这时候拼酒也更容易上头。建议顾客们还是量力而为，不要喝多骚扰到其他顾客或影响第二天上班。”

顾客：白天室内闷太久，更愿在露台看最美的“view”

昨天晚上，记者在酒吧内也遇到了一对新婚夫妻。工作在新天地附近的市民李先生和龙小姐，下班后习惯来The Odd 享受越来越珍贵的二人世界。

李先生告诉记者，相较于冬季，他们更偏爱于夏季来酒吧坐一坐。“冬天取暖更爱喝一点偏 ‘凶’的威士忌，但贪杯容易上头，多数还是宅在家里。”但夏天就完全不同了，“白天在室内工作真的闷太久了，晚上特别中意在露台点上一杯加了罗勒叶和柚子的鸡尾酒，吹吹清风，接接地气。”

龙小姐说，这家酒吧往北的露台能看到整个北里的精华路段，“看着新天地北里最美 ‘view’，和爱人或者朋友聊聊天，在炎热的夏日最惬意不过了。”

新天地：越热越夜越生活

今年4月份，上海商务委等九部门联合出台《关于上海推动夜间经济发展的指导意见》，推动上海“晚7点至次日6点”夜间经济繁荣发展。

5月，上海市黄浦区在全市率先推出首位“夜间区长”和首批“夜生活首席执行官”。在之前的采访中，新天地“夜生活首席执行官”、中国新天地太平桥项目总经理李振辉曾告诉记者，除了传统商业发展，上海新天地更致力打造文化及社交目的地，通过引入国际化、高层次的艺术活动，营造独特且丰富的夜间线下消费氛围，为市民提供一个越来越好的文化及社交目的地。

此外，新天地方面表示，在意见推出之后，市、区相关职能部门对于夜生活聚集区的规划引领加强、管理模式的完善、交通组织的丰富也让市民、游客和这里的品牌企业受益匪浅。如今，消费场所的升级更替，为市民、游客和夜猫子们提供了更精彩的活动和社交体验，也让这个盛夏的新天地夜生活有了更酷的“夜体验”。