便利研究所 | 用日常饮料征服烈性小妖精——Vodka伏特加篇
好，正题开始，在上一篇「便利研究所 | 如何3秒调出5种好味酒饮——百利甜篇」中掌柜分享了用5种日常饮料搭配百利甜调制出好味快手的酒饮。然而百利甜酒精含量低，一般人（除了沾酒会倒那种）可以直接饮用；而伏特加酒精含量高达40%，对于掌柜这种半调子喝酒的人来说直接喝是喝不下去的，除了调酒没有任何的方法可以制服它！
但掌柜确实懒嘛，所以如果要买好多种饮料好多种配方才能调好的酒，掌柜是会放弃的。所以今次还是要跟大家分享掌柜总结的方便、快速又好味的Vodka调制配方。
认识Vodka伏特加
伏特加
俄语 Vodka
波兰语 Wodka
意指「少量的水」
伏特加是俄罗斯的传统饮料。以谷物或马铃薯为原料，蒸馏之后得到95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°~60°左右，经过活性炭过滤，使酒质更清澈，无色，清淡爽口，不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激（参考百度知道）。
从伏特加的制造过程可以看出，它追求的是纯净和「无特质」，也有人戏称伏特加是「酒精兑水」（当然掌柜认为不正确，伏特加有自己的工艺）。但正是这种特质，使得伏特加灵活、易搭配，适合作为基酒使用。
伏特加的纯净之感 /图片来自网络
伏特加的品牌有很多种，比如/ / Grey Goose/ / SKYY等。这个见仁见智，可以自己尝试喜欢的品牌。掌柜现在喝的是（在IKEA顺便买的）。
Vodka伏特加有什么好喝的
讲两个掌柜记忆比较深的小场景吧，源自知乎用户。
知乎用户 licht ewig
在深冬值夜班的晚上，来一瓶盖伏特加，就一瓶盖，用来保持清醒。这种方式比喝了让人反酸的咖啡，要好的多的多。
知乎用户 李峰
在去女友家里之前，打个电话问问她冰箱里还有什么能喝的，然后在附近超市随手买点橙汁柠檬。在「——哔——」之后，用伏特加给不善饮酒的她做杯螺丝起子，然后自己小口啜饮着威士忌，听听音乐聊聊天。这时候，你就知道伏特加的好了。
满满的荷尔蒙 香水广告 /图片来自网络
此处借用的香水广告示意，掌柜认为他们手中的香水瓶直接换成伏特加酒瓶也会非常合适。大概伏特加与荷尔蒙会很配，且可以用来帮助放松或者保持清醒，只因它的纯粹会直击你的喉咙和心脏。
征服这个烈性小妖精
同百利甜调酒篇一样，掌柜希望将伏特加调酒的主要材料控制在2种左右，如有必要，可多增加一小点不费力即可获取的辅助材料，调制方法控制在「倒进去，好，喝吧。」这样完全不需要技术和经验的水平。
日常饮料模范代表
01 热咖啡伏特加
大部分时候，伏特加作为鸡尾酒调制的基酒，都属于「冷调」方式。而你有没有试过在热咖啡中加入伏特加呢？
调制方法：
1.烧开水
2.冲泡咖啡（有现磨咖啡更好）
3.倒入伏特加（少量，不要太在意多少，刚开始一点点，调到自己合适的口味）
浓郁的咖啡中突然多了一点清爽的质感，会略带一丁点清透的苦味。这款配方咖啡因和酒精的特征非常的鲜明，属于直接打鸡血的类别。
如果需要提神和刺激，可以配一下；而如果平常喝习惯了奶奶的甜饮料，建议不要用这个配方，用「百利甜+咖啡」的配方会更合适你。
然鹅，掌柜是会两个配方交替使用的→_→
02 伏特加兑红茶
调制方法：
1.烧开水
2.冲泡红茶并加入蜂蜜和柠檬（或冰糖和柠檬；如果没有，都不加）
3.在杯中加入冰块
4.倒入少量伏特加
5.倒入红茶
看起来步骤会稍微多一点，实际上只是多了泡红茶这一步。
如果自己有上好的红茶，泡出来会更香，加入柠檬和蜂蜜调味，会让红茶更接地气，也可以中和酒的烈性。
其实掌柜觉得，普通的瓶装冰红茶也可以替代。不过饮料中的添加剂也不少，还是自己泡的更好。
好入口，容易喝多，后劲很足哦。如果想放肆自己喝，记得找张床躺着，这样喝晕了可以直接倒下去…
03 螺丝起子
如果对调酒有一点感兴趣的，看到这个名字应该不陌生。
这个名字的起因是在伊朗油田工作的美国工人用螺丝起子将伏特加和柑橘类果汁搅拌均匀后饮用，也是蛮有意思的来源。
螺丝起子还有另一个名称，叫「渐入佳境」，掌柜认为这个名称更符合它的特质。为什么呢？先来看看它的配方。
调制方法：
1.在杯中加入冰块（稍多一点）
2.倒入少量伏特加
3.用橙汁填满
其中橙汁还可以用其他的果汁替代，比如：
西柚汁/ 青柠汁/ 西瓜汁/ 你喜欢的所有其他果汁
原理都是一样的。
果汁在加入伏特加后，在原先酸甜可口的基础上多了一丝清爽，酒精的加入带来了醇香，果香又非常好的隐藏了酒精的侵入感，十分好入口，也容易受到女性的欢迎。因为好入口，慢慢的会忍不住多喝，摄入的酒精量会比自己以为的要多，容易喝醉，所以用「渐入佳境」来形容是非常合适的。
给女生调酒可以试下这个配方，朋友小聚也是非常合适。
04 伏特加兑可乐
有一年的冬天，有个朋友回国路过北京，借宿在同学的宿舍。那一晚上，几位好朋友坐在楼道里聊天直到半夜，配的就是伏特加兑可乐。
而且那瓶伏特加还是朋友大老远从国外带回的圣诞版。
盛装的伏特加 /图片来自网络
也许是聊的开心，喝的也太开心，掌柜记得那是唯一一次喝醉了。表现是什么呢？头脑清醒，但走路绕弯…这些都不重要，重要的是，掌柜是属于多梦的人，很难睡的很沉，但那晚睡的很踏实，一个梦也没有，而且第二天清晨6点就醒了过来。
好想像虎爷一样睡的香 还打鼾
自此以后掌柜对这个配方念念不忘，好想哪天再这样睡一觉啊。
调制方法：
1.在杯中加入冰块
2.倒入少量伏特加
3.用冰可乐填满
十分简单。只要备有可乐和冰块，回家就可以来一杯（当然现在是冬季，有暖气的北方可以有…）。如果喊朋友来家里吃火锅什么的，调一杯快手酒饮，便利又好味。
05 伏特加兑雪碧
掌柜觉得雪碧和可乐，属于同一个派系…可乐可以做的事情，雪碧也可以尝试一下。
调制方法：
1.在杯中加入冰块
2.倒入伏特加
3.用冰可乐填满
此款跟伏特加兑可乐一个套路。如果正好有材料的话，可以加一两片青柠檬或者薄荷叶，味道会更丰富，如果没有也是没关系的。其实属于非常清爽的夏日饮料，比雪碧有劲多了。冬天配火锅也是一绝呀。
这款饮料的唯一问题是，喝了这个配方，雪碧可就满足不了你了：）
掌柜周末和朋友小聚，用上面的配方给每人调了一杯酒。掌柜的冰块加的有点少（不好意思冰格太少…），自己调制的话可以再多加一点冰块。
伏特加兑 橙汁/ 可乐/ 雪碧
洋洋洒洒，百利甜和Vodka伏特加调酒篇就完结啦（天哪不专业的调酒终于写完了）！
除了分享的配方，大家可以依照同样的原理，添加不同的饮料，还可以多种饮料搭配使用。尤其是伏特加作为基酒，可塑性极强，多尝试也许会有大惊喜哦。
喝酒本来就是一件轻松的事情，所有的配方其实都只是提供一种可能性，实践起来可以不用拘泥于形式和精确度，随性就好。
不妨在结束一天的工作之后，回到温暖的家中，给自己调上一杯伏特加，配上喜欢的节目或者翻了一半的书，悠哉的喝下一口，享受属于自己的片刻。希望你喝的快乐：）
涨一个粉掌柜能傻笑一整天