夏日炎炎，来一杯冰爽的high ball，那不比直接喝威士忌来的畅快嘛~
可是用哪一种威士忌做high ball 最好喝？ 或者说不同风味的威士忌做出来的high ball 都有哪些风味特点？
今天我们就来试试看，选择3种不同风味的威士忌，看看哪个最好喝~
选的3款威士忌分别是 的克莱嘉赫13年、 islay 的拉佛格 、和日本单一谷物威士忌 知多。
的克莱嘉赫13年：的酒普遍都比较具有太妃糖和奶油般的香气，这款酒也不例外，酒精度46%，在这些奶油和糖的香气加持下，略有一些浓烈和辛辣。
islay 的拉佛格：典型的艾雷岛酒风格，重泥煤、重烟熏，一股浓浓的碘酒风味，酒精度40%，拉佛格比起乐加维林和阿贝，其强烈的泥煤味，更加直接单一，显得纯饮可能更难入口。
日本单一谷物-知多：小清新版的蜂蜜和薄荷风味，超级顺滑绵柔，酒精度40%，有一股非常特别的谷物香气，他是目前日威中为数不多还值得买的酒款了。
准备就绪，杯子中放入冰块，（可惜同样的杯子只有两只，大家凑合看吧）。
选用的苏打水是巴黎水，柠檬口味的，略有一丝丝影响整体风味，但是影响不大。
在杯中加入50ml的威士忌酒液，略微搅拌，随后倒入苏打水就完成了。
首先说说风味特点不明显的 的克莱嘉赫，由于克莱嘉和本身酒体辛辣味有点重，导致稀释了之后放大了辛辣味，反而原来有的奶香和太妃糖的风味大幅度降低，所以整体上感觉比较一般，后味反而还有一些不好的辛辣刺激感。
其次说说碘酒风味的islay 的拉佛格，碘酒的冲击上头感几乎没有了，留下来的是很延绵的烟熏味，给人感觉就是在闻很香很香的烟熏食品，非常迷人，然后还有一些海风吹过般的湿湿的咸味，我超爱。
最后就是日威了，这款日威是单一谷物，所以味道上和单一麦芽略有不同，显得草本和薄荷的清新感更强烈，做成以后，谷物冲淡以后的香气就很香一种似有似无的薄荷香气，加上冰块的冰爽和苏打水的气泡，整个就是一个夏日小清新饮品，女性朋友绝对超级喜欢这款做成的。
综上，结论就是不建议用或者的威士忌做，因为会放大缺点； 用艾雷岛islay 的酒做风味很足，适合男性，海风、烟熏感十足； 女生或者酒精比较难接受的小伙伴，就选择日威这款知多来做吧，小清新饮品，超级好喝。
最后，希望大家都能找到自己最爱的喝威士忌方法~~