[工程科技]图片鸡尾酒调法
经典鸡尾酒调法：红粉佳人
著名的鸡尾酒红粉佳人，像穿着一袭粉红色长裙的佳人，她可不是在水一方，遥不可及，而是温暖的在你身边摇曳她醉人的媚态。
用冰块冻过的专用鸡尾酒三角杯，里面盛着粉红色的酒液，闻之芳香，饮之润滑。有柠檬汁的酸，有伏特加的辣，也有红石榴糖浆的甜，一位粉红色佳人的粉红色心情没有溢满杯子，上面隔了一层细腻的气泡……佳人就是佳人，言语是多余的，时光也会为她停滞不前。1912年的伦敦上演的一出舞台剧《红粉佳人》，专为当时的女主角特制的鸡尾酒，颜色鲜红美艳，因此这款名为“红粉佳人”的鸡尾酒以她不可方物的口感和美艳姿态，成为女性的恩物。
配方：柠檬汁1/3盎司、红石榴糖浆1/3盎司、蛋清一个，君度酒1/2盎司，朗姆酒1/2盎司，伏特加1/2盎司。器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夹。原料：蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加。做法：1、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；
2、取适量冰块（方冰6块）放入调酒器底杯内；
3、将公杯里的蛋白（1个鸡蛋的量）倒入调酒器底杯内；4、量入柠檬汁和红石榴糖浆；5、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内；6、盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可；7、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉，鸡尾酒过滤入杯；
8、将红樱桃取出，用刀在其底部划一口子，置于鸡尾酒杯上。
龙舌兰日出
原料：德其拉烈酒（1盎司）、红石榴汁（1/4盎司）、橙汁（3盎司）。
装饰：红樱桃加橙片、造霜挂杯。
做法：兑和法。先将四块冰块放人老式杯中，用量杯把德其拉烈酒和橙汁量入杯中，用吧匙搅拌均匀，最后倒人红石榴汁。不用搅拌，红石榴汁就会自动沉入杯底，有如日出时绚烂的一抹艳红。
玛格丽特
原料：龙舌兰30ml、蓝色柑香酒15ml、柠檬汁15ml砂糖茶匙、细碎冰3/4杯、盐适量。做法：
1、用盐将杯子做成雪糖杯型；
2、将冰块和材料倒入果汁机内、摇匀倒入杯中即可。
注：
颜色是玛格丽特的变化之一，让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。
鸡蛋薄荷鸡尾酒：
这款鸡尾酒酒精度很低，口感香浓幼滑，更像略含酒精的冰饮。
材料：
波士鸡蛋力娇酒40ml、薄荷糖浆20ml、柠檬汁10ml、冰块1杯
做法：
将所有材料放入摇壶中，摇动使其充分混合，和冰块一起倒入大高脚杯中即可。
燃烧的百利甜：
这是百利甜酒比较特别地喝法，有很强的趣味性，饮用时将吸管插入火中，一饮而尽。威士忌、奶油、蜂蜜融合的味道会让女人们爱上它，就像爱上爱情本身一样。
材料：
百利爱尔兰奶油威士忌()4/5杯、伏特加酒1/5杯、火柴
做法：
1、将百利爱尔兰奶油威士忌注入烈酒杯中，到4/5处
2、将伏特加酒沿杯壁缓缓注入，至满
3、用火柴将漂浮在表面的伏特加酒点燃，即可
这是百利甜酒比较特别地喝法，有很强的趣味性，饮用时将吸管插入火中，一饮而尽。
酒杯表面的火焰成缥缈的白色，照片看不太出来。放心，你不会因为那些火焰而被烫伤，威士忌、奶油、蜂蜜融合的味道会让女人们爱上它，就像爱上爱情本身一样。
百利甜()是百利爱尔兰奶油威士忌的简称，一种爱尔兰利口酒的商标。爱尔兰奶油威士忌是一种来自爱尔兰的由威士忌与奶油混合成的利口酒。百利甜含有17%vol.的酒精度。1974年11月，百利甜面市，然后成为世界上最畅销的酒精类饮料之一。
这种酒精度低，香甜可口的酒深得女人们的喜爱，加冰饮用也很好。
百利甜酒还有一个动人的爱情故事，一个英国的调酒师将难以融合在一起的威士忌和奶油调和在了一起，并用蜂蜜调味，终于赢得了心上人的爱，他变为这个酒取名。
伏特加（VODKA）：源于俄罗斯，以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
烈酒杯，也称为，大小有两种，小杯30毫升，大杯60毫升：
如果加冰饮用可以用广口威士忌酒杯（）：容量是180-300毫升，用以饮用冰镇鸡尾酒或鸡尾酒。
漂浮威士忌()：
这是利用酒精与水比重不同而制作的鸡尾酒，因为威士忌酒会浮在矿泉水上面而得名。
材料：威士忌45毫升，冰矿泉水（也可在矿泉水中加入冰块，但是最好等冰块稍融化再加入威士忌）
做法：1、取高口平底杯，将矿泉水注入，留少许空间
2、将威士忌沿杯壁缓缓注入，让其漂浮在水面上
威士忌是洋酒中的第二大类，属蒸馏酒，是用各种谷类发酵，并加入一定比例的麦芽，发酵成的液体蒸馏两次后装入橡木桶储藏，若干年后即可装瓶出售，其酒精成份大约在40－60％之间。
绿翡翠——薄荷鸡尾酒
材料：金酒（GIN）40毫升（ml）、薄荷糖浆10毫升（ml）、橙汁60毫升（ml）、青柠檬1个、碎冰半壶
做法：
1，将碎冰放入摇酒壶（）中
2，倒入金酒
3，倒入薄荷糖浆
4，倒入橙汁
5，柠檬切对半，将一半柠檬汁挤入摇酒壶中
6，盖上摇酒壶，充分摇动后，倒入鸡尾酒杯中，用青柠檬片做装饰
金酒又名叫杜松子酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。
荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。
英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适,既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。
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鸡尾酒杯（）：属于浅饮鸡尾酒的专用酒杯，一般形状是倒三角下带一只脚。标准容量是90毫升。
竹子
原料：辛辣雪莉酒：2/3盎司，辛辣苦艾酒：1/3盎司，香味苦汁：微量。搅拌长匙、鸡尾酒杯、调酒杯、隔冰器。
做法：1、将材料倒入调酒杯中搅匀。2、以隔冰器，倒入鸡尾酒杯中即可。
约翰柯林
原料：威士忌1.5盎司，樱桃白兰地2/3盎司，砂糖3匙，苏打水适量。
做法：将上述材料充分摇匀后倒入柯林杯中，并在杯中加满冰苏打水，以柠檬片和樱桃装饰。这是一种甜带酸的消暑饮品。
一杆进洞
原料：威士忌：2/3盎司，辛辣苦艾酒：1/3盎司，柠檬汁：微量，柳橙汁：微量。调酒壶、鸡尾酒杯。
做法：将冰块和材料依序倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。
特色：虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出具有红茶色泽。每个打高尔夫球的人都希望能有机会一杆进洞。据说这种酒的诞生在最盛行打高尔夫球的美国。它的口味比辛辣曼哈顿还复杂些。
鸡尾酒配方：野莓龙舌兰 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10589.html" \o "鸡尾酒配方：野莓龙舌兰)
龙舌兰：30ml，野莓琴酒：15ml，小黄瓜条：1条，柠檬汁：15ml。调酒壶、岩石杯、吸管。
做法：1、将材料放入调酒壶中摇匀，倒入装有碎冰的岩石杯中。 2、附上吸管与小黄瓜即可。
鸡尾酒配方：亚历山大 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10588.html" \o "鸡尾酒配方：亚历山大)
白兰地：1/2盎司，可可利口酒：1/4盎司，鲜奶油：1/4盎司。鸡尾酒杯、调酒壶。
做法：把冰块和材料放入调酒壶中摇匀。
特色：19世纪中叶，为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼，所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油，所以喝起来口感很好，适合女性饮用。
鸡尾酒配方：血腥玛丽 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10587.html" \o "鸡尾酒配方：血腥玛丽)
伏特加：45ml，蕃茄汁：20ml，半月形柠檬片：1片，芹菜根：1根。
拌长匙、平底杯。
做法：1、将冰块倒入杯中，倒入伏特加。
美食中国 (http:\/\/.\/" \o "美食中国)
2、把多于伏特加2－3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。 3、以柠檬做装饰，附上一根芹菜。
特色：有血腥之意，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。以带叶的芹菜根代替吸管，像极了一般的健康饮料。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人。她是一个可怕的女王，因为迫害新教徒，所以被冠以血腥玛丽的称号。在美国禁酒法期间，这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行，称为“喝不醉的蕃茄汁”。
鸡尾酒配方：血玛丽 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10586.html" \o "鸡尾酒配方：血玛丽)
伏特加1.5盎司，番茄汁4盎司，辣酱油1/2茶匙，精盐1/2茶匙，黑胡椒1/2茶匙。柠檬汁15ml
做法：在老式杯中放入两块冰块，按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等，最后放大一片柠檬片，用芹菜杆搅匀即可。
特色：这是一款世界流行的鸡尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，夏季饮用可增进食欲。
鸡尾酒配方：新加坡司令 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10584.html" \o "鸡尾酒配方：新加坡司令)
辛辣琴酒：45ml，柠檬汁：20ml，砂糖或糖浆：2匙，樱桃白兰地：15ml，苏打水：适量，红樱桃、柳橙各一。 调酒壶、搅拌长匙、平底杯。
做法：1、将冰块和材料倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中。
美食中国 (http:\/\/.\/" \o "美食中国)
2、加些冰块、苏打水、再倒入白兰地、以水果装饰。
特色：它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。
鸡尾酒配方：武士岩 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10583.html" \o "鸡尾酒配方：武士岩)
清酒：45ml，莱姆汁：15ml。 搅拌长匙、岩石杯。
做法：杯中放2、3个冰块，倒入上述材料轻轻搅拌即可。
特色：不习惯清酒口味的人不妨喝这种鸡尾酒试试看，莱姆汁青涩的香味可以抑制清酒独特曲味，使它较容易入口，相当受欢迎。
鸡尾酒配方：威士忌酸 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10582.html" \o "鸡尾酒配方：威士忌酸)
威士忌1.5盎司，柠檬汁1/2盎司，砂糖1匙。
做法：将上述材料加冰摇匀后滤入高球杯中，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。
鸡尾酒配方：威士忌苏打 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10581.html" \o "鸡尾酒配方：威士忌苏打)
威士忌：45ml，苏打水：适量。搅拌长匙、平底杯。
做法：1、将冰块放入杯中倒入威士忌。2、加满冰冷的苏打水轻轻搅拌。、
鸡尾酒配方：天蝎宫 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10579.html" \o "鸡尾酒配方：天蝎宫)
白兰地：30ml，无色兰姆酒：45ml，柠檬汁：20ml，柳橙汁：20ml，莱姆汁：15ml，柠檬片：1片，莱姆片：1片，红樱桃：1粒。调酒壶、高脚玻璃杯、吸管。
做法：1、将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀。
美食中国 (http:\/\/.\/" \o "美食中国)
2、倒入装满细碎冰的杯中。
3、用柠檬汁、莱姆汁、红樱桃做装饰。 4、附上一根吸管。
特色：这种鸡尾酒正如其名，是一种非常危险的鸡尾酒，因为它喝起来的口感很好，等到发现不对的时候，已经相当醉了。喝的时候你一定要小心啊！
鸡尾酒配方：特基拉日出 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10578.html" \o "鸡尾酒配方：特基拉日出)
特基拉酒1盎司，橙汁适量，石榴糖浆1/2盎司。
做法：在高脚杯中加适量冰块，量入特基拉酒，兑满橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖浆，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。
鸡尾酒配方：生锈钉 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10577.html" \o "鸡尾酒配方：生锈钉)
苏格兰威士忌1盎司，杜林标甜酒1盎司。
做法：将碎冰放进老式杯中，注入上述材料慢慢搅匀即成。
特色：这是著名的鸡尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血养颜之功效。
鸡尾酒配方：上海 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10576.html" \o "鸡尾酒配方：上海)
黑色兰姆：1/2盎司，茴香酒：1/6盎司，石榴糖浆：1/2盎司，柠檬汁：1/3盎司。 调酒壶、鸡尾酒杯。
做法：1、将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。
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2、倒入杯中即可。特色：黑色兰姆独特的焦味配上茴香利口酒的甜味，调制出口味复杂的上海鸡尾酒，它是以革命前的上海为形象命名的。
鸡尾酒配方：热威士忌托地 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10575.html" \o "鸡尾酒配方：热威士忌托地)
威士忌：45ml，热开水：适量，柠檬片：1片，方糖：1粒。平底杯、搅拌长匙、吸管。
做法：1、把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化。 2、倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。
3、用柠檬做装饰，最后附上吸管。
鸡尾酒配方：青草蜢 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10574.html" \o "鸡尾酒配方：青草蜢)
白可可甜酒2/3盎司，绿薄荷甜酒2/3盎司，鲜奶油（或炼乳）2/3盎司。
做法：将上述材料充分摇匀，使利口酒和鲜奶油充分混合，滤入鸡尾酒杯，用一棵樱桃进行装饰。
鸡尾酒配方：纽约 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10573.html" \o "鸡尾酒配方：纽约)
威士忌：3/4盎司，莱姆汁：1/4盎司，石榴糖浆：1/2匙，砂糖：1匙。调酒壶、鸡尾酒杯。
做法：1、将冰块和材料放入调酒杯中摇匀倒入杯中。 2、拧几滴柳橙皮汁即可。
鸡尾酒配方：尼克拉斯加 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10572.html" \o "鸡尾酒配方：尼克拉斯加)
白兰地：1杯，柠檬片：1片，糖浆：1茶匙。 利口杯一只。
做法：1、倒入九分满的白兰地。 2、把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上。
鸡尾酒配方：美伦鲍尔 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10570.html" \o "鸡尾酒配方：美伦鲍尔)
瓜类利口酒：40ml，伏特加：20ml，柳橙汁：80ml。
用具：搅拌长匙、高脚玻璃杯。
做法：1、将材料倒入装有冰块的杯中。
美食中国 (http:\/\/.\/" \o "美食中国)
2、轻轻搅匀即可。
特色：
这种鸡尾酒，色泽漂亮，味道甘美。瓜类鸡尾酒的甜味配上柳橙汁
鸡尾酒配方：曼哈顿 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10569.html" \o "鸡尾酒配方：曼哈顿)
威士忌：2/3盎司，甜味苦艾酒：1/3盎司，香味苦汁：微量，红樱桃：1粒。调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯。
做法：1、将冰块和材料倒入调酒杯中，搅匀倒入杯中即可。2、用红樱桃做装饰。甜中带苦
鸡尾酒配方：马丁尼 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10568.html" \o "鸡尾酒配方：马丁尼)
辛辣琴酒：4/5盎司，辛辣苦艾酒：1/5盎司，橄榄：1粒。调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯。
做法：1、将冰块和材料倒入调酒杯内，搅匀倒入杯中。
美食中国 (http:\/\/.\/" \o "美食中国)
2、用橄榄做装饰。
特色：在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。
鸡尾酒配方：螺丝钻 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10567.html" \o "鸡尾酒配方：螺丝钻)
伏特加1.5盎司，鲜橙汁4盎司。
做法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀之。
特色：这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜饮用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。
鸡尾酒配方：螺丝锥子 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10566.html" \o "鸡尾酒配方：螺丝锥子)
辛辣琴酒：3/4盎司，柠檬汁：1/4盎司。 调酒壶、鸡尾酒杯。
做法：将冰块和材料倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。
鸡尾酒配方：长岛冰茶 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10546.html" \o "鸡尾酒配方：长岛冰茶)辛辣琴酒：15ml，伏特加：15ml，无色兰姆酒：15ml，龙舌兰：15ml，无色柑香酒：10ml，柠檬汁：30ml，糖浆：1茶匙，可乐：40ml，柠檬片：1片。搅拌长匙、吸管、大果汁杯。
鸡尾酒做法：1、将材料倒入装满细碎冰的杯中搅匀。
美食中国 (http:\/\/.\/" \o "美食中国)
2、用柠檬做装饰，最后附上吸管。
特色：虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出具有红茶色泽与口味的美味鸡尾酒来。它的酒精成份相当高，千万别被柑香酒、柠檬汁与可乐的甜味蒙骗了。
鸡尾酒配方：边车 (http:\/\/.\/Eat\/Drink\/\/10539.html" \o "鸡尾酒配方：边车)
白兰地1.5盎司，橙皮香甜酒1/4盎司，柠檬汁1/4盎司。
鸡尾酒做法：将上述材料摇匀后注入鸡尾酒杯，饰以红樱桃。
特色：这款鸡尾酒带有酸甜味，口味非常清爽，能消除疲劳，所以适合餐后饮用。这种酒乃是“鸡尾酒十杰”之一，凡饮用过的人无不交口称赞。
【中文名称】：天使之吻
【英文名称】：Angel’s Kiss
【材 料】：可可甜酒4/5，鲜奶油1/5，樱桃1个
【制 法】：①将可可甜酒倒入利口酒杯中；②慢慢倒入鲜奶油，使其悬浮在可可甜酒上面；③用鸡尾酒针将樱桃串起来，横放在杯口上。
【详细说明】
这款“天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美，如丘比特之箭射中恋人的心。取一颗甜味樱桃置于杯口，在乳白色鲜奶油的映衬下，恍似天使的红唇，这款鸡尾酒因此得名。在情人节等重要的日子，喝一杯这样的鸡尾酒，爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。国外称之为“天使美人痣”。需要注意的是，可可利口酒、白兰地、紫罗兰利口酒、鲜奶油只有在调制成彩虹类餐后饮料时才被称为“天使之吻”。
8号当铺
【中文名称】：8号当铺
【英文名称】：
【材 料】：橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁各30毫升、红石榴糖浆10毫升、君度利口酒10毫升、哈密瓜利口酒10毫升、莱姆利口酒10毫升、柠檬原汁5毫升
【制 法】：将橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满，再加入红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和柠檬原汁。
【作 者】：深雪
【详细说明】
原配方：橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满，再加入少许的红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和少许的柠檬原汁。
故事开始于一个流传千百年的传说，相传只要找到第8号当铺，无论任何需求，都能够如愿以偿，但必须付出等值的代价。
神没有听见你的愿望吗？你还想要什么？为了满足欲望，你准备付出多少代价？第8号当铺接受任何物品的典当，包括你的灵魂……
玛格丽特
【中文名称】：玛格丽特
【英文名称】：
【材 料】：龙舌兰酒1/2，白色柑香酒1/4，青柠汁1/4，盐少许
【制 法】：①将盐以外的材料倒入雪克杯中摇和；②将摇和好的酒倒入沾了盐边的香槟酒杯中。
【作 者】：梦幻调酒师
【联系方式】：暂无联系方式
【详细说明】
这是一款在1949年美国举办的鸡尾酒大赛中获奖的作品，创作者是在洛杉矶的特路奥可库中上班的简得雷沙。
给此酒取名为“玛格丽特”的人肯定是简得雷沙，是为了纪念他死去的恋人而取的名字。他和恋人一同外出打猎时，她不幸中弹而死在他的怀中。以她为原型创作的凄凉的故事广为流传。
此酒的调和不使用橘橙酒，而是完全遵照原配方使用白色柑香酒。原配方除使用柑香酒和龙舌兰酒外，还加入了柠檬汁和青柠汁，最后倒入香槟酒杯中。现在有与原配方不同的配方。
天堂中的恋人，喜爱玛格丽特的鸡尾酒
注：
如果用蓝色柑香酒代替白色柑香酒的话，此酒就变成蓝色玛格丽特了。
红粉佳人 Pink Lady
【中文名称】：红粉佳人
【英文名称】：Pink Lady
【材 料】：辛辣金酒1盎司，蛋清1个，石榴糖浆1/4盎司，君度1/4盎司，柠檬汁1/2盎司
【制 法】：(1)将所有材料倒入雪克壶中剧烈摇和；(2)将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
【详细说明】
1911年，伦敦上演了《红粉佳人》这一出戏剧，在随后的酒会上为了追捧女主角，而将此酒命名为“红粉佳人”。点用此酒的以女性居多，但其口味未必是针对女性的，其酒精度也很高，饮用时一定注意。
现在此酒在市面上很少见了。以前此酒的调配比例是金酒2/3，其余为白兰地，这样调和出的酒味道尚可，但颜色不好看。为了得到漂亮的粉红色，在各种配料加入后，可再加入少量石榴糖浆，其窍门是边搅边加。当然果汁越多会越甜。