伏特加——Vodka

伏特加——Vodka

伏特加——Vodka

伏特加--也叫俄得克，其名源自俄语“Voda”，是“水”或“可爱的小溪水”的意思。据史料记载，前苏联早在公元前12世纪就开始蒸馏俄得克酒，当时主要用于医治疾病。但波兰人则认为俄得克起源于波兰。当然，蒸馏技术在东欧各国的推广，使俄得克得以普及，尤其是地处北方寒冷地区的居民，更喜欢俄得克，故很难论定俄得克究竟起源于何地。俄得克是俄国和波兰的国酒，现在俄得克已遍及世界各地，已成为国际性的重要酒精饮料。

伏特加是以多种谷物（马铃薯、玉米）为原料，用重复蒸馏，精炼过滤的方法，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加无色无味，没有明显的特性，但很提神。伏特加酒口味烈，劲大刺鼻，除了与软饮料混合使之变得干洌，与烈性酒混合使之变得更烈之外，别无它用。但由于酒中所含杂质极少，口感纯净，并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用，所以经常用于做鸡尾酒的基酒，酒度一般在40°-50°之间。一般配鱼子酱，熏鱼饮。

分类：蒸馏酒类。分为金（gold）、无色（light）

饮法：

1 纯饮 up

2 加冰 on the rocks

3 配果汁 （橙汁西柚汁）

伏特加是一种古老的蒸馏酒，酒精含量在 40-60%左右，口感十分灼热。虽然很多中国人对它还比较陌生，但近几年来，独具风味的伏特加已赢得了越来越多人的喜爱。那么，在如今的世界范围内，有 哪些伏特加品牌最受欢迎呢？请看权威酒类网站the drink 所发布的“全球10大最畅销的伏特加品牌”排行榜。