奇葩酒吧：用眼球喝酒 | 勾物车

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不懂喝酒，也阻止不了懂酒。譬如从未做过坏事，也阻止不了道德沦丧一样。

你知道怎么用眼球喝酒嘛？

不知道，但是很想对不对。

英国有两个美食科学/艺术家双人组 & Parr，突发奇想做了个装置：在一间玻璃房子里，灌满雾化的鸡尾酒。

他们的最新实验作品 （酒精建筑）成为酒吧，7月31日在英国伦敦 博罗市场的一个古老修道院的地下室开业，所提供的酒都由修道士酿造。酒吧将从8月开始营业半年时间。

Sam 说：“酒吧从博罗市场上的商品、中世纪的历史以及天气来获得灵感，创造了一个科幻般的场所，气象学和调酒学在这里擦出火花。”他解释说：“来到这里，会让人感受到类似仰望星空时所体验到的敬畏和惊奇感。”

这个炫酷的作品，是这样玩的：利用超大加湿器把鸡尾酒雾化，在这间湿度140%、能见度不到1米的特别房间内，酒精直接由肺粘膜直接进入血液，据说，连眼球粘膜也能吸收！

这种超级酷炫的买醉方式，还能让你醉得更快（不经肝脏），你只需要平时60%的量就醉了！

眼球喝酒什么味？

类比香水的前调\中调\后调。

WHEAT BEER

小麦啤酒

“农妇山泉有点甜”在啤酒界也是有一把交椅的，小麦啤酒在坐。我们平时见到的白啤其实就是小麦啤酒，有馥郁的蜂蜜味。很早以前那是“贵族啤酒”的代名词，现在因为“手工”这件事情，也变得很精（）贵（bi）。不同牌子你可以喝到不同的果香，比如丁香、香蕉的味道。

波旁酒

广袤无垠的美帝中部，有一个叫做肯塔基州的地方，带给世人最大的馈赠，就是肯德基（ Fried ）和波旁酒。这种古老（其实也就200岁）的美国威士忌，得名自产地波旁郡，而波旁郡又是为了纪念独立战争期间在此负隅顽抗英军的法国兵士，以波旁王朝为名......但其实波旁跟法国人半毛钱关系都没有。因为美帝盛产玉米，因此美国人的盗版威士忌，很自然地用到了玉米为原料—含量超过一半。所以，玉米味肯定是有的。用以储藏波旁的酒桶，则赋予了它诸如焦糖、香草、蜂蜜等甜蜜的气息，当然，还有木头本身的味道。某些品牌也可能掺了一丝橘子或者西梅的味道的香味主要是植物来源—香草，以及其他植物（比如水果）。

龙舌兰酒

龙舌兰是一种神奇的植物，用它酿造了龙舌兰酒，则同时具备了刺鼻辛辣和醇厚甜香两种特质。传说天上的神以雷电打中生长在山坡上的龙舌兰，而创造出龙舌兰酒。这款酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等，是墨西哥的国酒。年份较短的龙舌兰酒通常带有柑橘类水果或者咖啡的酸味，而陈年龙舌兰，则会变得有点像威士忌，在桶里放出木香、香草和焦糖的味道。

调和苏格兰威士忌

喝苏格兰威士忌时常说的泥煤味，源自于苏格兰盛产的“泥煤”（Peat），在沼泽地区极其常见。苏格兰人用泥煤烘烤麦芽，得到独特的泥煤味和烟熏味，鉴于我也不是很懂我就不在这里装逼了。有意思的是，如果你仔细闻一闻手中的威士忌，常能觅得一缕花香，或是坚果的诱人香味，抿上一口，滑入口中的威士忌则散发着如蜂蜜般甘甜的麦芽味，以及一点点果皮的味道。

VODKA

伏特加

伏特加一般真是没什么味道的（不要跟我提，那真的只是他们在中国mktg做得好。）真正的伏特加是没什么味道的，因此，热衷纯喝伏特加的，那都是战斗民族和刚毕业不懂事爱喝Shots的小姑娘。

怕酒，

像遇到喜欢的人，第一时间会害怕。

Food bless you！

文艺连萌成员 我们终将改变潮水的方向