有人说：“一些最独特的酒吧就隐藏在酒店里。”千万不要错过酒店里的充满异域风情特色的酒吧，它们往往是酒店中最风姿摇曳的一道风景，隐匿在酒吧深处。极具设计感的空间，地道的酒品，纯正的音乐演出……在城市丰富的夜生活中，这些五星级酒店酒吧成为了最不容忽视的优雅存在。酒不醉人，人自醉，幽暗的灯光，带着迷离光晕的鸡尾酒，啜饮牡蛎，啜饮鸡尾酒，听酒保讲述关于杯酒人生的故事，就这样，沉醉在愉悦和一番悠然自得中，岂不美哉？
1.扉酒吧 @杭州君悦酒店
在杭州君悦酒店刚刚开业的扉酒吧，复古摩登，极具南美风情的拉丁爵士乐队LAVA亦同场亮相。艺术表现力张扬的扉酒吧提供选择广泛的香槟、清酒、威士忌等，两个个性鲜明空间动静相宜。踏入扉，醒目的古铜色玻璃天花板下面，是香槟金与时髦灰相间的吧台区，壮观的3米冠径的树形吊灯，倒悬于吧台正中，成为酒吧的标志。掀开亚麻缎帘幕，映入眼帘是充满贵族气息的酒吧区域，海蓝墙壁与天顶壁画，缀以勃艮第真皮躺椅和柔软豪华的卡席，如置身星空下的神秘古堡。
一杯经典鸡尾酒在手，或是晃动流淌的勃艮第，亦或泛着金色气泡的精酿生啤，让一切沉浸在拉丁爵士的节奏中。优雅的香槟气泡，与动人心弦的爵士韵律交相呼应，在华丽高雅与热情奔放的碰撞中邂逅一场怦然心动。
2.曼哈顿 @成都棕榈泉费尔蒙酒店
曼哈顿的魅力别具一格。这个高踞于43层的奢华胜地坐落于成都棕榈泉费尔蒙酒店之巅，在当地率先开创融俱乐部、餐厅、酒吧和活动空间等多种功能于一体的创新模式。丰富多彩的娱乐表演和色味俱佳的美味珍馐，让人一窥纽约曼哈顿在19世纪20年代装饰艺术（Art Deco）时期的繁华盛景，并联想起《了不起的盖茨比》中所描绘的灯光酒色。
曼哈顿包含四个风格各异的区域，由香港室内设计公司In-dulge精心设计。驿站是富有别样魅力的精致酒吧，在经典鸡尾酒中融入现代元素，招牌饮品包括对知名的日本高球鸡尾酒加以全新演绎的“苏格兰海风（ & ）”，以及自制樱花利口酒与清酒调和的“樱花觅（ Me）”。
百老汇厅的装饰艺术风格中蕴含浓郁的波西米亚情调，为私人活动打造精致空间。匠坊的灵感源自禁酒令时代的地下酒吧，是品味威士忌、干邑白兰地和烈酒的隐秘空间，还可欣赏侍酒师现场手工雕凿冰块。曼哈顿会不定期推出丰富多彩的缤纷体验，包括一周五次各不相同的精彩娱乐表演以及每月的主题派对，马戏团、角色扮演和1920年代夜上海等各色主题尽在其中。
3.Roof Bar @上海艾迪逊酒店
打造“精品酒店”概念的创始人Ian 曾说：“住酒店不只是在别人的城市里睡、吃、游泳和做SPA，还能真正看到一座微缩城市的基因。”
艾迪逊酒店Roof的吧台让人有一种惊艳的感觉。在29层的高空，背后就是上海的黄浦江的极致夜景，看着调酒师利落的调制鸡尾酒，有一种“天空之城”的既视感，绝对是视觉享受。
自Punch Room上至旋转楼梯的终点，便是占据了主楼至高点与超人气的ROOF顶层酒吧。身处29层的高度，这里的布景更像是一处僻静丛林。丛林的入口处，是一条绿植掩映的幽径，光影交错间，像走入了爱丽丝兔子洞里那条笔直的走廊。走廊后，常青藤曼攀爬在小巧精致的吧台上，黑色的大理石桌面与深色的木质高脚椅让这里备显惬意。
ROOF酒单上充满了诗情画意，光是看名字很难知道该是什么样的味道，也给了你在品酒之前无限的想象空间。