9款自制鸡尾酒,哪款最适合你?
9款自制鸡尾酒,哪款最适合你?
最近迷上了调制鸡尾酒,微醺的感觉真是太棒了!
长岛冰茶
喜爱指数:️️️️️
这是我目前最爱的鸡尾酒,各种酒的融合非常完美,口感丰富,隐藏的坏处是容易喝多。
玛格丽特
喜爱指数:️️️️
玛格丽特的配比有很多种,和个人口味有关。我调的这个版本酒味较冲,酸味明显。每次调酒都是一次新的尝试,比如柠檬酸度,喜欢鸡尾酒的自由度。
莫吉托
喜爱指数:️️️️
这款酒口感清爽,薄荷和柠檬非常适合夏天。基酒比例正常在10%,杯子大小也适中。青柠先榨汁,再放入杯中,大量薄荷拍醒,大象气泡水,气足。砂糖和糖浆用带甜味的成品柠檬汁替换。
金菲士
喜爱指数:️️️️
金酒有特殊的草本气味,适合夏天。可以适量多加点糖浆或成品柠檬汁。
自由古巴
喜爱指数:️️️️
这款酒简单好喝,可乐和朗姆的搭配无人能拒绝。
咸狗
喜爱指数:️️️
口感比螺丝刀好,盐是鸡尾酒的灵魂。平衡感好,不会太甜也不会太酸,适合大众口味。
马提尼
喜爱指数:️
这款酒非常烈,喝了迅速上头,自己调的不太喜欢。有人说越是简单的酒,想调好喝越难。这“鸡尾酒之王”可能是我打开的方式不对?得像007一样,shake, not stir? 下次去酒吧点杯试试。疫情期间好不容易凑齐了这些料,有点失望,橄榄很咸,没有命中我好喝的点... 有人会加几滴苦精,第一次调没怎么喝,加了西柚汁好多了。完蛋了,我好像是那种最low的鸡尾酒爱好者
尼格罗尼
喜爱指数:️
金酒:金巴利:甜味美思=1:1:1。因为有金巴利,很苦,不喜欢这个味道,喝了心情很低落,差点没喝下去。看了很多帖子,都说尼格罗尼是调酒师很爱的一款酒,苦、甜、香平衡很好。下次改变比例试试,我得缓两天,有痛苦阴影了。
螺丝刀
喜爱指数:️️️
有点甜,不太喜欢。橙汁配酒,不太搭,融合不太好。只能上传九张图,下次再分享吧。
每次调酒都是一次新的尝试,享受这个过程,找到最适合自己的口味。