调酒师是一门需要经过专业训练与学习的职业，除了对酒类知识、调酒技巧、沟通与销售技巧的掌握，还需要满足一系列基本要求。成为一名调酒师学徒，首先年龄上应满18岁，身体健康。学历方面，虽然没有特定要求，但高端酒吧或餐厅更倾向于招聘拥有本科及以上学历的申请人。其次，调酒师学徒应具备至少半年以上在酒吧或餐厅的服务员或相关岗位培训经历，以积累对酒类知识和服务理念的了解。
在工作态度上，调酒师需要具备高度的责任感和正面积极的态度，面对繁忙的工作场景时能保持冷静。对于与国际客户互动的职位，具备熟练的英文沟通能力是必须的，以提供高质量的服务。此外，调酒师学徒还需要遵守酒吧或餐厅的规定，热爱调酒工作，不断学习和提升调酒技巧，具备一定的销售能力，同时保持良好的服务态度，为顾客带来愉悦的体验。