鸡尾酒新探：亚历山大配方的奥秘与扩展
在探索鸡尾酒世界的旅途中，亚历山大以其独特的配方和口感成为了经典中的经典。本文不仅揭示了这款鸡尾酒的传统配方，还通过《新版配制酒配方》一书，带您深入了解其调制技巧及背后的故事，同时扩展了与之相关的鸡尾酒知识，让您在品味美酒的同时，也能感受到调酒艺术的魅力。
01亚历山大鸡尾酒的调制指南
《配制酒加工技术与配方》有提及, 亚历山大鸡尾酒是一款以白兰地为基酒的经典鸡尾酒，其特色在于融合了棕色可可甜酒与鲜奶油，营造出既香浓又细腻的口感。调制时，需将这三种材料加冰块充分摇匀，在滤入鸡尾酒杯后，还可以用柠檬皮和樱桃进行装饰，并撒上少许豆蔻粉以增加风味的层次感。这款鸡尾酒色泽暗红，不仅口感上佳，视觉呈现也颇为诱人。
二、鸡尾酒配方案例 (一)以白兰地酒为基酒的鸡尾酒配方1.亚历山大()原料配方:白兰地2/3司,棕色可可甜酒2/3司,鲜奶油2/3司。制作工具或设备:调酒壶,鸡尾酒杯。制作过程: (1)将上述材料加冰块充分摇匀。(2)滤入鸡尾酒杯后,可以用一块柠檬皮做装饰。(3)再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撤上少许豆蔻粉。风味特点:色泽暗红,口感细腻可可香浓。
02亚历山大鸡尾酒的甜蜜爱情故事
《只要最后是你，就好》有提及, 亚历山大鸡尾酒，一款充满爱情味道的饮品。它的由来与古代马其顿国王亚历山大有关，而现代的爱情故事则让这款酒更加迷人。木含，一个曾经对爱情不屑一顾的女子，却在遇到那个暖心的男人后，彻底沦陷。她的转变，就像亚历山大鸡尾酒的口感一样，从烈性到甜蜜，让人感受到爱情的力量。这款酒，仿佛就是爱情的见证，让人们在品味的同时，也品味着爱情的酸甜苦辣。
亚历山大()是最能让人嗅着爱情味道，而沉迷其中的吧! 琴酒、可可酒、鲜奶油、巧克力刨花，爱情有了这些，是不是就已经很充盈了呢?
木含起初是鄙夷那些为爱沦陷的女子的，她钟情于烈性酒和苦咖啡，对鸡尾酒嗤之以鼻，对可可、奶油、巧克力从不正眼相看，对为了爱情而沦陷于柴米油盐酱醋茶的人更是满心不屑。
其实，这世间是没有多少女子能抗拒爱情，能抵御白头偕老的美好诱惑的。可是，因了其他的一些因素，她们把对爱情的诉求渐渐包裹起来，自个儿坚强起来。
就比如木含吧，她日渐变得大大咧咧，日渐对爱情少了企盼。看着周围的朋友们各个袅袅婷婷，香车在侧，良人在旁，看着人家亲亲密密、卿卿我我，而她却形只影单。她无法淡定下去，只好自己玩点儿情调，自己给点儿放纵，以此来平衡身心。
所以她买东西不看价。“这种桃不就是15元一个吗，怎么着，我喜欢，买三个。”“不就是2000元一双鞋吗，买，本姑娘喜欢。”
木含并非不谈恋爱，她也谈，但最后都是跟对方说句“保重”，然后在心里酸酸地跟自己说：“以后没人像我这么爱你了。”可是她多虑了，人家离开她后照样有女人爱，而且过得还挺滋润，只有她把当初的疼盛在心里。有时候她想，不就是恋爱吗，多一个赚一个，如果到了80岁还桃花朵朵那也是本事。
不过她后来遇到了他。
一个不帅却足够暖心的男人，为她捏腰捶背、洗衣做饭、夜半添水。她想吃桃，15元一个，他给她买;她要喝极品咖啡，2000元一盒，他给她买;她看上一件衣服，标价1万元，他给她买终于，那天他说：“只要你想要，咱就买，咱砸锅卖铁也要买。”她心动了，却嗔怪了他一句：“买什么买，不知道节约啊，不知道这些东西是糟践钱，毫无意义的啊。”
他站在阳光里目瞪口呆，然后笑意盈盈。她知道的，为了给她买那些东西，他半年的工资都花没了。
突然有一天，她猛然惊醒：什么时候自己为爱沦陷了?去超市购物，她开始看标签，仔细对比价格，她发现原来几块钱一斤的桃味道也不差;她发现糖奶具备的雀巢也挺爽口;她发现自己不再喜欢那些珠光宝气的宴席，不再动不动就消失在某个无人知道的角落。她有了他，一个爱她多于自己的男人。
**他爱她的小脾气、小任性、小随意、小浪费总之一切。她不再喝烈性酒，不再喝苦咖啡，她说那多和自己过不去啊。酒还是亚历山大美，咖啡还是糖奶具备的香。
亚历山大() 配方:琴酒30mL，棕色可可酒30mL，鲜奶油30mL，巧克力刨花。调制:1.用柳橙片擦湿鸡尾酒杯口，将杯口倒置放在铺糖的圆盘上，轻轻沾满糖，备用。2.在摇杯中加入冰块至八分满，倒入配料，摇至外部结霜。3.倒入糖口鸡尾酒杯，在酒面上洒巧克力刨花作装饰。4.置于杯垫上。特点:仿佛有甜蜜爱情的口感。度数:
由来：据说古代马其顿国王亚历山大最喜欢在烈性酒中加入糖来饮用，这款酒便流传至今**。
03亚历山大鸡尾酒的衍生款式介绍
根据《鸡尾酒调制及饮用指南》中的相关信息, 在鸡尾酒的世界中，亚历山大鸡尾酒以其独特的口感和制作方式赢得了众多爱好者的喜爱。然而，这款经典鸡尾酒并非一成不变，它有着许多变种与扩展，每一款都带有自己独特的风味。从金酒亚历山大到咖啡亚历山大，这些衍生款式不仅保留了原版的精髓，还融入了新的元素，为人们带来了更多的选择和口感体验。
金酒亚历山大，便是将原版中的白兰地替换为金酒，同时保留了鲜奶油和白色可可甜酒的成分，使得这款鸡尾酒既带有金酒的清爽，又不失亚历山大的甜美。
而咖啡亚历山大则更加大胆创新，它将金酒与咖啡利口酒相结合，再加入鲜奶油，营造出一种既有咖啡香醇又有鸡尾酒韵味的独特口感。这款鸡尾酒的出现，无疑为那些喜欢尝试新鲜事物的鸡尾酒爱好者们提供了一个新的选择。
这些亚历山大鸡尾酒的衍生款式，不仅丰富了鸡尾酒的种类，也展示了调酒师们的创意与匠心。无论是经典的原版，还是各种创新的变种，亚历山大鸡尾酒都以其独特的魅力，在鸡尾酒的世界中占据了一席之地。
1.亚历山大()(1)材料1/3棕色可可甜酒;2/3千邑白兰地;1茶匙鲜奶油。(2)调法以摇酒壶摇匀后滤人鸡尾酒杯。
2.金酒亚历山大( Gin )(1)材料1/3鲜奶油;1/3金酒;1/3白色可可甜酒。(2)调法以摇酒壶摇匀后,滤人鸡尾酒杯。
3.咖啡亚历山大( )(1)材料1/3金酒;1/3咖啡利口酒;1/3鲜奶油。(2)调法以摇酒壶摇匀后,滤人制有糖杯口的鸡尾酒杯。