手残党福音!全网爆火的 8 款神仙水果酒,朋友聚会直接封神!
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菠萝话梅酒:菠萝切小块,按菠萝1:话梅0.5:冰糖0.3的比例,在消毒无水的密封罐中一层菠萝、一层话梅、一层冰糖堆叠至满罐,最后倒酒密封避光储存。
桂花山楂酒:山楂洗净擦干,罐子消毒无水。按山楂1:冰糖1的比例,一层山楂、一层冰糖、一层桂花堆叠至满罐,倒入酒密封,存放3个月风味更浓郁。
青提青柠茉莉酒:葡萄、香水柠檬洗净切小粒,在消毒无水的密封罐中,按葡萄1:2冰糖的比例,一层葡萄、一层冰糖、一层柠檬、一层茉莉花堆叠至9分满,倒酒密封避光保存,1周可饮用。
石榴酒:密封罐洗净消毒擦干,石榴剥好。按石榴1:1冰糖的比例,一层石榴、一层冰糖铺至9分满,倒入粮食酒,在阴凉处保存1个月以上,3个月更佳。
橘子茉莉酒:橘子皮若带皮泡酒需用粗盐搓洗,橘子对半横切开去籽。在消毒无水的密封罐中,按水果:酒:茉莉花1:0.5:0.2的比例,依次放入橘子、冰糖、茉莉花至8分满,加酒密封。
桑葚桂圆酒:密封罐消毒擦干,桑葚洗净吸干水分。按桑葚1:桂圆0.8:冰糖0.2的比例,一层桑葚、一层桂圆果肉、一层冰糖堆叠至满罐,倒酒密封,泡20天可饮用。
草莓车厘子酒:草莓、车厘子盐水洗净擦干,密封罐高温消毒无水。按水果:酒:冰糖1:1:0.3的比例,将草莓、车厘子、冰糖依次放入罐中至8分满,加酒密封。
百香果青柠酒:香水柠檬用盐搓洗、切小块,百香果挖出果肉。在消毒无水的密封罐中,一层香水柠檬、一层冰糖、一层百香果堆叠至满罐,最后倒酒,水果:酒:冰糖比例为1:1:0.2 - 0.5。
桂花桂圆酒:密封罐消毒无水,按龙眼1:冰糖0.2的比例,一层龙眼、一层桂花、一层冰糖堆叠至满罐,倒酒密封,半个月可饮用。
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