调制鸡尾酒的材料有哪些？酒精度高的鸡尾酒用的是什么基酒是酒精吗？
鸡尾酒以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰（）伏特加（VODKA）威士忌（）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。
比较烈的鸡尾酒，是以威士忌为基酒：
1.威士忌加冰（ on the rocks）
酒杯中加入两块冰，然后加入适量威士忌酒即成。
酒精度：40
2.地震（）
材料：苦艾酒，金酒，威士忌各1/3
做法：放入摇杯中剧烈摇和后倒入鸡尾酒杯中即可。
酒精度：47