加入调酒师行列，您就业较好的选择

如果您觉得调酒师就是酒吧服务员，那您就大错特错了！据调查，近年“调酒师”行业持续升温，人才奇缺！

在酒类里，鸡尾酒较具变化，它的色彩和味道，如同公鸡尾部的羽毛一样绚丽，这是人们对鸡尾酒的视觉评价。而制造这一迷幻色彩的就是调酒师。

调酒师在国外属于一个古老的职业，但在，它却属于一个新兴职业，从业人员很有限，在泉州更是如此。懂得花式调酒的人更是少之又少，整个泉州大约只有20名。

本期夜行记，记者找到两位都叫阿BIN的调酒师，他们玩着不同风格的调酒游戏，就让我们一起品品那些和鸡尾酒有关的味觉故事。

英式调酒师主要工作在酒店或古典型类别的酒吧等，他就像个温文尔雅的绅士，沉静，有些内敛，调酒过程文雅、规范。

相比英式调酒，花式调酒更像美国后街男孩，动感、时尚，通常在调酒过程中加入一些如抛瓶类技巧动作，或是魔幻互动游戏，能很好地活跃酒吧气氛。

如今，调酒师这一行业将被越来越多的人接受和认可，如今一个中级调酒师月薪就能达到四五千元，加上外出演出所得，一个月下来应该有六七千元，的调酒师月薪更是在万元以上。严彬觉得，随着酒吧文化受到越来越多都市年轻人的追捧，调酒师这个职业以后将会越来越吃香。

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