江西南丰县华夏五千年生态酒庄1批次白兰地酒精度不达标

江西南丰县华夏五千年生态酒庄1批次白兰地酒精度不达标

8月28日，江西省市场监督管理局发布了关于5批次食品不合格情况通告（2024年第14期）。

其中，南丰县华夏五千年生态酒庄有限公司生产的X.O白兰地（2023-05-11、700ml/瓶，40%vol、皇家码头＋字母），酒精度检验结果为36.9% vol，而标准值为40±1.0%vol。

据了解，酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，含量不达标主要影响产品的品质。酒精度应符合标签明示要求，其实测值与标签标示值允许差为±1.0%vol。酒精度不合格的原因可能是：企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低；包装不严密造成酒精挥发，导致酒精度降低；企业的检验器具未准确计量，检验结果出现偏差。

官网简介显示，南丰县华夏五千年生态酒庄有限公司可生产各类果酒、南丰蜜桔蒸馏酒、白兰地、利口酒、果汁饮料，是全国食品工业优秀龙头企业、江西省省级农业产业化龙头企业，被评为全国百强食品企业。